Según informes del IPCVA y la Bolsa de Comercio de Rosario, la suba responde a factores estructurales como la escasez de hacienda, el encarecimiento del ternero y una retención de animales por mejores condiciones climáticas.
alimentos
Diversas consultoras económicas estiman que la inflación de noviembre en Argentina se ubicará por encima del 2%, continuando la tendencia de meses previos.
Ventas caen porque la tarjeta de crédito se usa para comprar alimentos, advierten empresarios
Argentina06/11/2025Según empresarios pymes, las familias recurren al crédito para estirar el mes, utilizando la tarjeta para alimentos en lugar de bienes durables.
El Ministerio de Salud Pública recomienda extremar cuidados en la manipulación y conservación de alimentos para evitar intoxicaciones y enfermedades bacterianas.
En el análisis de consumo, estos comercios son un indicador clave porque reflejan la realidad de las compras diarias y el consumo más directo de las familias.
Los precios de los alimentos registraron una tendencia al alza durante las últimas tres semanas de septiembre. Sin embargo, esta dinámica se revirtió en el inicio de octubre.
Tras el salto del dólar, los precios de los alimentos se aceleraron en la tercera semana de septiembre
Argentina20/09/2025Las consultoras privadas detectaron aumentos de hasta 1,6% promedio. La suba fue impulsada por los panificados y los lácteos que treparon por encima del 5%.
Ropa, alimentos y electrónicos: Argentina sigue siendo cara en dólares respecto a la región
Argentina16/09/2025Según un relevamiento privado, los precios en el país siguen más elevados respecto a Brasil, Chile, México y Colombia.
El incremento de la primera mitad del período elevó la evaluación punta a punta.
La Comisión Nacional de Alimentos tenía como misión asesorar, apoyar y dar seguimiento al Sistema Nacional de Control de Alimentos. En particular, tenía a su cargo actualizar el Código Alimentario Argentino.
Ahorro o necesidad: Argentinos viajan a Paraguay para comprar alimentos más baratos
Argentina12/07/2025El Puente Internacional de la Amistad tiene tránsito constante de personas que buscan llegar a Ciudad del Este para aprovechar las ofertas.
La ONU criticó el uso por parte de Israel de alimentos como arma contra la población civil palestina tras nuevos ataques israelíes en el corredor de Netzarim, donde actúa la Fundación Humanitaria para Gaza.
Expertos aseguran que la economía proteccionista de Trump beneficiaría al país sudamericano.
El incremento fue de 2,4% y la suba promedio en las últimas cuatro semanas es de 3,2%.
Egipto, Jordania, Catar y Arabia Saudita, que han mediado en el conflicto en Gaza, señalaron a Israel de usar el hambre como "arma contra el pueblo palestino".
Además se elimina trámite para facilitar las exportaciones. La medida fue publicada hoy en el Boletín Oficial.
Inflación: fuerte suba en precios de alimentos y bebidas en los primeros días de enero
Argentina04/01/2025Aceites (6,8%) y condimentos (5%) encabezan los aumentos, según estudio de una consultora privada.
ANMAT Prohíbe la venta de aceite de oliva, miel y cosméticos, por falta de registro sanitario
Argentina28/10/2024A través de resoluciones publicadas en el Boletín Oficial, se vetó un aceite de oliva, una miel y una serie de cosméticos infantiles considerados ilegales.
Impuesto PAIS: según un informe oficial, la baja impactó en el precio de los alimentos
Argentina27/10/2024Además, el informe oficial sostiene que los bienes nacionales considerados aumentaron a la par de la inflación.
Informe pide quitar "presión impositiva y aportes obligatorios" para bajar la inflación en alimentos.
La participación del productor alcanzó el valor más alto en lo que va del año y explicó, en promedio, el 35,7% de los precios de venta final.
Mimessi asegura que no dejó vencer alimentos y que distribuye por todas partes
Ivana Chañi
Salta07/06/2024Si bien dijo el ministro de Desarrollo Social que “no es lo ideal” recibir la mercadería con fecha tan corta de vencimiento, afirmó que será entregada a quienes la necesiten.
Alimentos acopiados: Casanello ordenó allanar el depósito de Capital Humano en Villa Martelli
Judiciales01/06/2024El magistrado dispuso una “orden de presentación con allanamiento en subsidio” en el Centro Operativo Martelli, mientras que en el galpón de Tafí Viejo también se procedió por orden del Juzgado Federal Nº 2 de Tucumán.
En marzo el Gobierno nacional anunció la apertura total de importaciones de alimentos y medicamentos para abordar la situación de los precios de la canasta básica.
Lo más visto
Crimen en B° Santa Lucía: Asesinan a un joven y vecinos incendiaron una garita policial
Policiales22/03/2026Tras confirmarse la muerte del joven de 24 años, un grupo de personas atacó y prendió fuego una garita de la Policía en el barrio Santa Lucía.
En un encuentro de alto nivel realizado en Bogotá, el presidente colombiano Gustavo Petro traspasó la Presidencia Pro Témpore de la CELAC a su par uruguayo, Yamandú Orsi.
La Municipalidad de Salta anunció una nueva edición de la campaña de Bienestar Animal para el próximo 26 y 27 de marzo. La actividad se concentrará en el Centro Vecinal de barrio Parque Belgrano.
El Registro Civil de la provincia confirmó que mantendrá guardias activas hasta el martes 24 de marzo inclusive. El servicio está centrado en la inscripción de nacimientos y defunciones, pero también incluye atención para identificaciones.
Crisis en discapacidad: cierran centros por falta de pago y peligran miles de tratamientos
Argentina22/03/2026La combinación de una subejecución presupuestaria extrema y deudas que arrastran entre tres y seis meses está forzando el cierre definitivo de instituciones históricas.