Ivana Chañi
Crujiente, abundante y compartida, la pizza es una de las comidas más consumidas en el país. En el Día del Pizzero, una mirada basada en datos de búsquedas y preferencias analizadas por inteligencia artificial confirma que algunos sabores siguen liderando el ranking sin discusión.
En el primer puesto aparece la muzzarella, la reina indiscutida de las mesas argentinas. Le siguen la napolitana, con tomate y ajo, y la fugazzeta, un clásico bien local cargado de cebolla y queso. Más atrás, pero con fuerte presencia, se ubican la pizza de jamón y morrones, la calabresa y la cuatro quesos.
Según el análisis, las pizzas simples y tradicionales concentran la mayor cantidad de búsquedas, lo que confirma que, incluso con nuevas modas gastronómicas, el paladar argentino sigue apostando a lo conocido.
Este 12 de enero, el Día del trabajador Pizzero es una excusa perfecta para celebrar un oficio que, horno mediante, sigue siendo protagonista de reuniones, familias y encuentros de barrio.
