Se trata de alimentos ricos en propiedades nutricionales. Pocos conocidos en Salta, pero una invitación a una nueva experiencia culinaria.
Salta 04/06/2024
Ivana Chañi
A las frutas y verduras clásicas, los salteños pueden ampliar opciones en el Mercado San Miguel. Papa del aire, chirimoya y carambola, son solo algunas de las propuestas.
“Es una papa sin almidón que sirve mucho para la gente diabética”, contó un vendedor sobre la papa del aire o también llamada chayote para el programa “Un Mercado de Puertas Abiertas” por Aries. Según detalló, es “más sana y liviana”. Rica en fibra, vitamina B2, hierro y potasio.
En tanto la chirimoya es rica en vitaminas C, antioxidantes y, por sus propiedades, se recomienda para prevenir el cáncer.
“La carambola es una fruta que es buena para la diabetes y la anemia”, recomendó otra vendedora.
Respecto a los clásicos, en precios, se mantienen los cítricos; el tomate oscila entre los $2 y $3 mil pesos; palta no varió en relación a la semana última; y otras frutas como la uva o la frutilla sí muestran un elevado precio por no ser de estación.
El Gobernador abrió el primer Foro Provincial de Carbono, donde firmó un decreto para establecer un marco jurídico que facilite la participación en los mercados de carbono.
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A partir del 31 de octubre, los prestadores de transporte deberán cumplir con el nuevo sistema “para garantizar mayor transparencia y seguridad en los servicios de pasajeros”.
Un grupo de policías peregrinos completó un emotivo trayecto de más de 10 horas de caminata desde El Carril. A su llegada, fueron recibidos con café y tortas, agradeciendo por la salud de sus familias y su trabajo.
El ministro de Seguridad y Justicia se refirió a la reciente fuga de un narco policía, asegurando que las fuerzas de seguridad están tras su rastro y que su captura es inminente.
El padre Oscar Ossola destacó la importancia de la fe y la renovación del pacto de fidelidad, especialmente en tiempos de crisis.
La Feria Las Estufas celebra su tercera edición con más de 85 emprendedores y una amplia oferta gastronómica.
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En el cierre de la 45° Convención Anual del IAEF, Milei le dedicó su discurso a CFK luego del intercambio que mantuvieron en redes sociales. Posteriormente, desarrolló parte de la agenda financiera que prioriza.