Se constató que varios locales no cumplían con la normativa y carecían de Certificado de Manipulación de Alimentos.
Bromatología
Por falta de control bromatológico, la Municipalidad ordenó sacar un camión de comidas
Ivana Chañi
Salta15/01/2024El Food Truck “El Negro” está en el acceso a Barrio San Luis en rotonda ubicada debajo de Circunvalación Oeste intersección Ruta Nacional 51.
Desde bromatología insisten en la higiene de las manos y utensilios de cocina, el lavado de frutas y verduras -con una gota de lavandina-la cocción de los alimentos, y el cuidado con el consumo callejero.
Incremento de salmonella: ante la falta de controles municipales ponen el foco en la responsabilidad del consumidor
Viole Gil - Moro Frías
Salta14/11/2023Bromatología provincial aseguró que no se puede realizar controles exhaustivos en la venta de comida callejera, porque muchos de los vendedores ambulantes tienen habilitación municipal, y se opta por trasladar la responsabilidad final a los consumidores, “que son quienes pagan”.
El Hospital de Orán duda de la intoxicación de los alumnos y pidió por Bromatología
Camila Meayar
Municipios16/06/2023Los alumnos de la escuela Patrón Costas presentaron vómitos, dolor abdominal y náuseas durante un acto en el establecimiento. Fueron asistidos en el hospital San Vicente de Paul.
Desde El Carril afirman que las denuncias por comercialización de carne de perro son solo mediáticas
Municipios27/09/2022El Director de Medio Ambiente municipal aseguró que se encuentran trabajando para recabar información fehaciente sobre los hechos.
El titular de la cartera sanitaria, Juan José Esteban, destacó que trabajan junto a la Municipalidad en los controles bromatológicos.
La venta de alimentos tiene un control diferenciado, por un lado en los puestos en la vía pública y por el otro en los locales gastronómicos.
Desde Espacios Públicos aseguran que los controles bromatológicos se llevan adelante con normalidad.
La Municipalidad desintegró Bromatología y ahora capacitan a contadores para hacer el trabajo
Municipios17/08/2022Desde el área de Bromatología, los trabajadores denuncian que desde el año pasado les quitaron funciones y empezaron a desmembrar el área.
Ante los crecientes casos de salmonella, la Jefa de Bromatología de la Provincia, Liliana Estrada, remarcó que los municipios son los encargados de hacer los controles sobre la venta de alimentos en la vía pública, así como también tienen la responsabilidad de las habilitaciones.
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Deportes18/05/2025La azerbaiyana Shahana Hajiyeva ha sido apartada después de confirmarse que sus capacidades visuales son óptimas.
El estado donde se vio el mayor impacto fue en Kentucky. También hubo daños en Missouri y Virginia.
Falleció un ciclista durante una competencia de montain bike en Salta
Ivana Chañi
Municipios19/05/2025La victima fue identificada como Sergio Restom quien sufrió una descompensación en plena carrera. La Policía y el CIF trabajaron en el lugar.
El equipo económico prepara el anuncio de la letra chica de la baja de aranceles a los celulares importador y de la iniciativa para flexibilizar el uso de los llamados dólares “bajo el colchón”.
Mendaña: De llamar a tomar el PJ, a decir que el domingo "hubo infiltrados" en la sede
Agustina Tolaba
Política19/05/2025El legislador provincial lideró una protesta pacífica para recuperar el control del partido. Criticó a la actual conducción y responsabilizó a la intervención por la pérdida electoral del peronismo en la capital.