
Un Milagro diferente en la Puna: se casaron tras 12 años de peregrinación juntos
En el Milagro 2025, dos peregrinos de la Puna coronaron 12 años de fe al casarse durante la peregrinación en El Alisal.
Bromatología provincial aseguró que no se puede realizar controles exhaustivos en la venta de comida callejera, porque muchos de los vendedores ambulantes tienen habilitación municipal, y se opta por trasladar la responsabilidad final a los consumidores, “que son quienes pagan”.
Salta14/11/2023En comunicación con Aries, la directora del Programa de Bromatolgía, Marta Chuchy, abordó la situación de la salmonella y la venta callejera, luego de que el último informe diera cuenta de cifras preocupantes. En lo que va del año se detectó un acumulado de 733 casos y octubre, la primera semana epidemiológica arrojó 19 infectados.
Chuchuy anticipó que la venta de comida callejera es uno de los puntos que siempre está en agenda, y ya comenzó el diálogo con el próximo intendente Emiliano Durand para trabajar en conjunto.
Según lo explicó, la venta ambulante no está reconocida por el Código porque no puede garantizar que el alimento sea inocuo y los vendedores no tienen acceso a las medidas básicas de sanidad, como el agua corriente, o un baño donde pueda ir el cliente.
“Por eso hacemos hincapié en difundir las claves para que la alerta esté de parte del consumidor, porque en definitiva es el que va comprar el alimento”, afirmó la funcionaria.
En ese sentido aseguró que el foco principalmente está puesto en los niños porque son multiplicadores y aprenden de higiene y salubridad más rápido que los adultos.
“Se trabaja desde Primer Nivel con los centros de salud que tienen comunicación con las escuelas de su área y bajan la información”, explicó y añadió que igualmente esa tarea se replica en los municipios, mediante capacitadores que trasladan la importancia de la correcta manipulación de alimentos.
En el caso particular de Capital, trabajan de forma conjunta con los inspectores para poder este sumar gente a los controles, pero resultan deficientes, porque no tienen injerencias, argumentó Chuchuy.
“Desde el programa tenemos poca gente y se organizan cuadrillas, pero la venta callejera es algo que nos excede y no podemos hacer mucho, porque la persona instalada tiene su habilitación municipal; -apuntamos a la educación del consumidor-“ratificó.
En el Milagro 2025, dos peregrinos de la Puna coronaron 12 años de fe al casarse durante la peregrinación en El Alisal.
Este sábado y domingo, rige la alerta debido a las altas temperaturas que azotan la ciudad de Salta. Se solicita a los ciudadanos seguir las indicaciones y en caso de emergencia llamar al 911 o al 105.
El arzobispo de Salta eligió que la misa estacional del Milagro estuviera acompañada por piezas de la ChiquitanIa, tradición musical barroca de origen jesuítico en Bolivia. “La Iglesia no impone estructuras, solo quiere servir a la humanidad”, afirmó.
En el inicio del Triduo del Milagro, el arzobispo Mario Antonio Cargnello agradeció la presencia de fieles, voluntarios y autoridades, y destacó que la devoción a la Virgen genera un clima social que inspira a construir una sociedad más justa y solidaria.
El obispo de Cafayate resaltó que la celebración del Milagro debe vivirse como un espacio de reconciliación y conversión, en sintonía con el Año Santo convocado por el Papa Francisco.
Durante la misa estacional del Milagro, el obispo de Cafayate advirtió sobre los problemas que atraviesa la sociedad: adicciones, corrupción en las estructuras de gestión y la falta de oportunidades laborales.
Salta se viste de fe y devoción. Este sábado 6 de septiembre comienza el rezo de la Novena en Honor del Señor y la Virgen del Milagro 2025.
En su primera versión la figura central de la Novena fue María Santísima del Milagro y se encuentra reproducida en un texto de toscano. La segunda versión salió en 1787 y la tercera en 1877. Estas tres ediciones tienen una característica que llama la atención y es que no figuran en ellas las oraciones que hoy se rezan al Señor del Milagro.
Miles de fieles de distintos puntos de Salta y provincias vecinas caminan hacia la Catedral Basílica. Entre las peregrinaciones más grandes se cuentan las de los Valles Calchaquíes, Santa Victoria Oeste y San Antonio de los Cobres.
El Triduo del Milagro en Salta se celebra del 13 al 15 de septiembre con miles de peregrinos, misas, procesiones y la tradicional renovación del Pacto de Fidelidad.
La plataforma de la Secretaría de Modernización reúne información sobre puestos sanitarios y policiales, postes SOS, conectividad, hidratación y alimentación, e incluye datos de la app Soy Peregrino que acompaña a los fieles.