En base a la información operativa recabada durante la última crecida del Río Pilcomayo, el organismo delineó las acciones en territorio ante una eventual emergencia.
La ensalada rusa en peligro: $1.500 el kilo de arvejas y, en aumento
Se prevé una fuerte suba del kilo de arvejas para las fiestas que podría llegar a los $2.000.
Salta05/12/2023
Ivana Chañi
No es época y se puede llegar a conseguir el kilo de arvejas en hasta $2.000, en el mejor de los casos.
Adelantándonos al menú de las fiestas de fin de año, en “Un Mercado de Puertas Abiertas” por Aries, recorrimos el Mercado San Miguel. La misión fue buscar precios para preparar la tradicional ensalada rusa.
El kilo de papas cuesta $500, la zanahoria se consigue en $600 y la arveja en $1.800.
“Lo que no tengo es arveja, está cara y calculamos que para fin de año estará en $1.800, $2.000”, contó una puestera.
Consultada por los motivos del abrupto aumento, si bien confesó no saberlo con precisión, atinó a decir que ya no es época y los proveedores la están trayendo estimando que se venda en $1.500 el kilo, cerró.
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