Ivana Chañi
A través de la Resolución 4/2026, publicada este martes en el Boletín Oficial, el Consejo Federal Pesquero modificó las condiciones para los buques que cuentan con plantas productoras de surimi.
La nueva normativa prohíbe que estas embarcaciones elaboren surimi a bordo utilizando merluza común (Merluccius hubbsi).
Además, establece que las empresas deberán cumplir con las limitaciones impuestas por la autoridad de aplicación y contar con la correspondiente autorización para capturar toneladas anuales de esa especie.
Desde el organismo señalaron que la medida busca ordenar la actividad y armonizar regulaciones previas vinculadas con la pesca marítima nacional.
Si bien se trata de una medida sectorial, puede tener impacto en empresas vinculadas a la industria pesquera exportadora.
