Ivana Chañi
La forma de hacer turismo está cambiando en Salta. Los hoteles dejaron de ser el único indicador para medir el movimiento de visitantes y los departamentos se consolidaron como una nueva categoría de alojamiento, mientras aparecen nuevos hábitos a la hora de gastar.
Así lo explicó Fernando García Soria, coordinador del Ente de Turismo de la ciudad de Salta, en diálogo con Pelo y Barba, por Aries.
El funcionario reconoció que el municipio viene detectando modificaciones constantes en el perfil de los viajeros y en sus decisiones de consumo.
“Se ha incorporado una nueva categoría de establecimientos en los últimos años, que son los departamentos”, explicó.
La aparición de esta alternativa ayuda también a entender por qué el movimiento observado en las calles y atractivos turísticos no necesariamente se refleja de la misma manera en los porcentajes tradicionales de ocupación hotelera.
Pero el cambio no termina en el alojamiento.
El Ente de Turismo también detectó visitantes que recurren a supermercados para resolver parte de sus comidas, modificando el esquema tradicional de gasto turístico.
“Muchas veces se ve turistas en el súper”, ejemplificó García Soria, quien vinculó este fenómeno con nuevas modalidades de consumo y también con el contexto económico.
Esto no significa necesariamente que el visitante haya dejado de gastar, sino que redistribuye su presupuesto.
Según explicó el funcionario, particularmente entre las generaciones más jóvenes existe una tendencia a destinar menos dinero a algunos servicios básicos del viaje, como alojamiento o determinadas comidas, para priorizar actividades y experiencias.
También aparece el fenómeno inverso: turistas para quienes la gastronomía constituye el motivo central del viaje y concentran allí buena parte de su presupuesto.
El municipio buscará medir ahora cuánto dinero dejaron efectivamente los visitantes durante las vacaciones de invierno.
Una vez terminada la temporada, se analizará qué porcentaje del gasto quedó en alojamiento, gastronomía, entretenimiento y compras, entre otros rubros.
Los resultados permitirán elaborar un nuevo perfil del visitante y adaptar las estrategias de promoción turística de la ciudad.
