El Carril se prepara para una nueva edición del Concurso Provincial del Asado

La Municipalidad de El Carril lanzó la convocatoria oficial para el 9° Concurso Provincial del Asado, una de las actividades centrales de la tradicional Feria Gastronómica y Artesanal de Estación Zuviría, que cada verano reúne a vecinos y visitantes de distintos puntos de la provincia.

El certamen se realizará el domingo 18 de enero, en el predio de Estación Zuviría, y estará abierto a asadores y asadoras de toda la provincia, con el objetivo de revalorizar la cultura gastronómica regional y fortalecer las tradiciones populares.

En esta edición, el concurso contará con dos categorías:

• Tradicional, destinada a participantes mayores de edad.
• Juvenil, dirigida a jóvenes de entre 18 y 25 años, promoviendo la inclusión y la participación de nuevas generaciones en las costumbres culinarias.

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Desde la organización destacaron que el evento se enmarca dentro de una feria ya consolidada en el calendario cultural de El Carril, que combina sabores regionales, música, artesanías y tradición, y posiciona a Estación Zuviría como un punto de encuentro gastronómico a nivel provincial.

Los interesados en participar deberán inscribirse en la Dirección de Turismo, de lunes a viernes en el horario de 8 a 18, o bien comunicarse al 3875 654967. Como requisito indispensable, se solicita contar con carnet de manipulación de alimentos.