Proyecto salteño premiado en Ibercocinas: la cocina como herramienta de sostenibilidad
Salta15/09/2024Un proyecto de cocina ancestral salteña fue galardonado en el concurso Ibercocinas, destacando la riqueza cultural de la región.
Los comercios operarán de manera habitual hasta el sábado, mientras que el domingo, con motivo de la Procesión, permanecerán cerrados, salvo los supermercados, que atenderán hasta las 14.
Salta15/09/2024De cara a la Fiesta del Milagro, el secretario gremial del Sindicato de Empleados de Comercio de Salta informó por Aries que la actividad comercial en la ciudad funcionará con normalidad hasta el día sábado, mientras que el domingo, la mayoría de los comercios cerrarán sus puertas. “El domingo estará completamente cerrado el comercio en general, incluidos los mayoristas, salvo los supermercados, que van a cerrar a las 14”, explicó el secretario.
La medida busca respetar la tradición religiosa y permitir que tanto empleados como comerciantes puedan participar de la festividad. “El cierre de los comercios refleja la baja en la demanda habitual. Lo que se consume en estas fechas se limita a productos básicos como agua o alimentos, y en algunos casos, calzado”, agregó el representante sindical, subrayando que las ventas durante estos días no son comparables con fechas comerciales importantes.
Asimismo, destacó que este tipo de planificación es habitual durante la Fiesta del Milagro, ya que el comercio en general no experimenta un incremento significativo en la actividad. “No podemos catalogar estos días como fechas comerciales, ya que la mayoría de las compras están orientadas a cubrir necesidades específicas de los peregrinos o a quienes asisten a la celebración”, concluyó.
Un proyecto de cocina ancestral salteña fue galardonado en el concurso Ibercocinas, destacando la riqueza cultural de la región.
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Para este lunes, se espera una máxima de 24 grados, pero el ingreso de aire cálido elevará las temperaturas en los próximos días.
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