Durante el relevamiento de precios realizado durante el programa Un Mercado de Puertas Abiertas, al Mercado San Miguel, se detectó un incremento en los precios de algunas especias y frutos secos.
La semana inició con suba en los precios de algunas especies y frutos secos, por ejemplo, la pimienta y el chimichurri, ahora cuesta $300 los cien gramos. También fueron remarcados el jengibre y el pimentón, también por el valor de $300.
Los condimentos que sufrieron el incremento más fuerte son los que llegan de Perú o Bolivia, como el maíz, las cápsulas y las hojas de coca.
El maní pelado para sopa cuesta $4.000 el kilo, y con las nueces ocurre una situación similar: $2000 para pelarla en el hogar; valor que incrementa, incluso el doble para consumirla directamente ya que cuesta $5.000 el kilo.
En tanto los paquetes de frutos secos que vienen preparados también presentan precios diferentes, el más económico cuesta $3.000 y el más caro, es decir el que tiene más nueces y avellanas sale $4.000.
El quesillo que trae 10 fetas cuesta $1.000 y el paquete más grande, que tiene dos fetas grandes tiene un valor de $1.200. “Salen bastante para acompañar postres, comerlo con nueces, cayote o miel de caña”, dijo una puestera.
