Comerciantes señalaron que crece la demanda de productos para el invierno mientras se registran subas en distintos alimentos.
Pollo
Una técnica en Bromatología advirtió que las “promociones” pueden ocultar productos próximos a descomponerse y dio tips para conservar correctamente los alimentos.
La paralización de las exportaciones de pollo por el brote de influenza aviar en agosto generó una sobreoferta en el mercado interno, provocando una baja importante en los precios y un consecuente aumento del consumo local.
Mercado San Miguel: Las milanesas de carne desaparecen y el pollo sigue ganando terreno
Agustina Tolaba
Sociedad07/10/2025La suba de precios y la baja demanda obligan a algunos puestos a dejar de ofrecer cortes de vaca, mientras que el pollo entero y los productos elaborados se consolidan como la alternativa más accesible.
Por un caso de gripe aviar en Buenos Aires, Salta no podrá exportar pollo durante 45 días
Agustina Tolaba
Salud21/08/2025La detección del caso obligó a la suspensión temporal de las exportaciones de carne aviar, afectando a los productores salteños que deberán esperar para retomar envíos internacionales.
En lo que va del año, el pollo acumula un incremento del 25,05% y, en la comparación interanual, la suba alcanza el 51,7%.
El gerente de Sofía señaló que el pollo ganó preferencia, aunque las ventas caen hacia fin de mes por falta de ingresos. "Se nota que a todos nos está costando", expresó Gabriel Melgares, por Aries.
El pollo se consolidó como la proteína más elegida por los argentinos, principalmente porque los distintos cortes siguen siendo más económica en comparación con la carne de vaca.
Lo más visto
Mangione sufrió un accidente en moto sobre la ruta 68 y está fuera de peligro
Ivana Chañi
Salud18/07/2026El ministro de Salud Pública, Federico Mangione, protagonizó este sábado un accidente menor mientras circulaba en motocicleta por la ruta nacional 68. Fue asistido en el Hospital San Bernardo y se encuentra fuera de peligro.
Después del Zonda, Salta tendrá un fuerte descenso de temperatura durante la semana
Ivana Chañi
Salta19/07/2026El meteorólogo Edgardo Escobar anticipó máximas que podrían bajar hasta los 16°. También persiste una baja probabilidad de lluvias y continuarán las variaciones por el ingreso de sucesivos sistemas de baja presión.
Final del Mundial: reforzaron el operativo y habrá más de 400 policías en Salta
Ivana Chañi
Policiales19/07/2026El operativo fue reforzado en las últimas horas y se concentrará en la Plaza 9 de Julio y el Monumento a Güemes. Habrá dos puestos de asistencia y el despliegue se extenderá hasta las 22.
Los campeones de América y Europa se enfrentan en Nueva Jersey en un duelo cargado de figuras, historia y estilos.
Leila y Claudia fueron las ganadoras del sorteo realizado en Qué Domingo, por Aries, y recibieron camisetas de la Selección Argentina en la previa a la gran final.