Gastronomía

Cada 11 de octubre se celebra el Día del Dulce de Leche, un tradicional alimento que no para de crecer a nivel internacional. Infaltable para el postre.

Se trata de una iniciativa del Ministerio de Desarrollo Social a través de las Secretarías de Fortalecimiento Socio Comunitario y Políticas Alimentarias.

Cada 4 de abril se homenajea a la receta emblema de la provincia de Salta. Durante toda la jornada se ofrecerán promociones en locales gastronómicos.

El Ministerio de Turismo y Deportes de la provincia firmó un convenio con la Red de Organizaciones Slow Food Argentina. El objetivo es “que en 2023, 300 establecimientos gastronómicos estén certificados bajo el programa Camino a km 0”, expresó el titular de la cartera.

Se trata de un emprendimiento gastronómico en Doha que ofrece platos de la cocina latinoamericana, especialmente de argentina.

Productos salteños de calidad de exportación participaron en el stand de la Provincia. El ministro de los Ríos destacó el esfuerzo aunado entre las dos provincias para lograr una salida por el océano Pacífico.

Fue en el Centro de Convenciones de Limache. Camino a Km 0 busca promover la producción gastronómica con perfil turístico.