Uno de los fundadores explicó cómo la innovación y el trabajo constante llevaron a la marca salteña de aderezos a expandirse más allá de Salta.
Sociedad31/10/2025
Agustina Tolaba
Por Aries, Gabriel Martínez, fundador de Yama Sabores Ahumados, aseguró que, a pesar de los tiempos difíciles, su empresa sigue creciendo gracias a su enfoque en la “nutrición emocional” y la calidad de sus productos. “Buscamos hacerle bien a la gente y eso ninguna situación nos frena”, afirmó.
Martínez explicó que la empresa produce aderezos ahumados utilizando materia prima cultivada en Campamento Vespucio, mientras que la fábrica principal se encuentra en Salta Capital. Desde allí, los productos se distribuyen a distintos canales y se promocionan en ferias y rondas de negocios en 16 provincias del país.
El fundador recordó los inicios del proyecto junto a su socio Diego Gomeza, quien creó el primer producto de la marca, el Locoto Ahumado, hace más de nueve años. “Él inició todo, después me sumé y construimos juntos lo que somos ahora”, señaló Martínez.
La empresa, que comenzó siendo un proyecto pequeño, hoy cuenta con un equipo de trabajo más amplio y alianzas estratégicas para la distribución y logística. Además, Martínez destacó el compromiso con la sostenibilidad, poniendo en valor el uso del cartón y la recuperación de residuos generados por la producción.
Con estos avances, Yama Sabores Ahumados proyecta expandirse a todo el país en el corto plazo, consolidando su presencia y difundiendo su propuesta de productos que combinan sabor, calidad y bienestar emocional.
La obra, realizada por la artista francesa Caroline de Chaunac en la Facultad de Ciencias Exactas, recuerda la figura del querido docente de física que marcó a generaciones de estudiantes. La iniciativa forma parte del Plan de Intervenciones Artísticas de la comuna.
La historiadora Laura Colivadino recordó el origen humilde del Diez y su coherencia política, desde el peronismo hasta su defensa de los trabajadores y jubilados.
La abogada Julia Toyos explicó en Aries que quienes padecen enfermedades crónicas deben tramitar el certificado de discapacidad para acceder a la cobertura total de los medicamentos a través del PAMI o la obra social.
Emiliano Villegas lideró la investigación que desmanteló una organización dedicada al turismo cinegético ilegal en Sudamérica.
En Holywins se anima a los niños y adolescentes a participar en juegos, testimonios y canciones vestidos de sus santos preferidos.
El centro salteño se llenó de máscaras y decoraciones de Halloween, mientras Rosario de Lerma celebra la Noche Blanca y los puestos del mercado ofrecen ofrendas para el Día de las Almas. Un viernes con todas las tradiciones.
Los aeropuertos Galeão y Santos Dumont operaban este miércoles con normalidad. Aunque se registraban demoras y cancelaciones en el itinerario.
La caída electoral profundizó las divisiones en el PJ bonaerense y reavivó la pelea entre el cristinismo y el gobernador. Intendentes reclaman el desplazamiento de Máximo Kirchner y una renovación total.
El presidente de la Auditoría General confirmó que se detectaron transferencias de dinero desde cuentas del municipio de San Carlos hacia cuentas personales del intendente.
Detectado por primera vez el 1 de julio de 2025 desde Chile por el super telescopio Atlas, este objeto viaja por el Sistema Solar a unos 60 kilómetros por segundo, una velocidad que desafía toda intuición.
Los cursos, que abordarán marketing digital en redes sociales, inteligencia artificial, y gestión emocional y liderazgo colaborativo, serán gratuitos y tendrán una duración de siete semanas bajo una modalidad híbrida.