Gabriel Martínez y Diego Gomeza de “Yama Aderezos Ahumados” destacaron entre grandes empresarios por sus acciones para un ambiente más sustentable.
Sociedad22/09/2023
Ivana Chañi
Yama nació hace siete años, es un emprendimiento salteño que produce cremas de limones y salsas picantes con su característico ahumado hecho a leña.
“Nos llevó como todo emprendedor a un camino incierto en principio y luego con aciertos fuimos consolidando y fortaleciendo la marca”, destacó Gabriel Martínez en diálogo con Aries.
Respecto a la firma del compromiso con el Gobierno nacional, contó que “es un compromiso con el ambiente que lo venimos haciendo y lo volcamos en un reporte de sostenibilidad que da fe de lo que venimos construyendo”.
“Ahumamos a leña y eso genera un impacto en el ambiente, somos consciente de eso”, continuó. En virtud de ello es que realizaron un acuerdo con la Fundación Plantar para forestar, “durante el año gastamos lo que equivaldría a casi un árbol al año”, indicó, resaltando el uso eficiente del ahumado que caracteriza sus productos.
Martínez explicó que la fundación planta 100 árboles por mes.
Volviendo al compromiso firmado por el empleo verde, eficiencia energética y reducción de emisiones entre empresarios y el Gobierno nacional.
“Dentro de esas 50 empresas muy grandes nos llamó la atención y nos llenó de orgullo escuchar Yama Ahumados”, celebró.
Oportunidad en la que le entregaron un producto al ministro de Economía y presidenciable, Sergio Massa, recibiéndolo con agrado.
El sociólogo, escritor e investigador del Conicet, Pablo Alabarces, analizó en “Vale Todo" por Aries el concepto de la “plebeyización de la cultura”.
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La ministra de Seguridad apuntó contra la justicia porteña y afirmó que “saben los nombres y no los buscan”. Asegura que los hechos constituyen un delito federal por tratarse de un medio de comunicación.
La jornada tendrá lugar este viernes 4 de julio de 9 a 18 horas en el complejo Carlos Xamena. Se recibirán camperas y buzos de todos los talles y tamaños.
Será a partir de las 15 horas en la sede de calle Independencia. Se podrán adquirir productos realizados por alumnos de los distintos talleres. Además, habrá degustaciones a cargo de los estudiantes de gastronomía.
Entre las 14 y las 19 de hoy domingo, varias líneas de colectivos modificarán su recorrido por el operativo de tránsito en torno a la tradicional celebración religiosa.
Este domingo, desde las 17 horas, Central Norte recibirá a Defensores Unidos de Zárate (CADU) en el estadio Padre Ernesto Martearena, por una nueva fecha de la Primera Nacional. El equipo de Fornasari no tendría cambios y se destaca la vuelta del delantero Luciano "Pupi" Ferreyra.
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