Agustina Tolaba
En medio de los aumentos constantes en los insumos de panadería como harina, grasa y manteca, la panadería María Florencia, ubicada en la entrada del Mercado San Miguel, decide sostener los precios del pan y ofrecer promociones para atraer a los clientes.
Entre las ofertas más destacadas se encuentran las chatitas materas, que se venden por 50 unidades; tres miñoncitos por $1.000; seis tortillas también por $1.000 y pan rallado a granel, ideal para preparar milanesas. Además, las tiras de pan se ofrecen en combos de tres por $1.000 y los “bollitos grandes” a $700.
“Gracias a Dios se viene manteniendo el precio del pan, aunque los insumos están por las nubes. La gente lo sabe, por eso vuelve a comprar”, comentó a Un Mercado A Puertas Abierta, la encargada del local.
El clima también influye en las ventas: cuando hace calor, baja el consumo, explicaron desde la panadería. Sin embargo, los comerciantes aseguran que están “estirando lo más que pueden” para no aplicar un aumento en las próximas semanas.
