Desde el Programa de Bromatología del Ministerio de Salud detallaron que se dictarán los días 4 y 5 de febrero. Quienes aprueben el curso obtienen el carnet con validez nacional, que tiene una vigencia de tres años.
Salta21/01/2025
Los días 4 y 5 de febrero se dictará un nuevo curso presencial de manipulación segura de alimentos, en el auditorio del hospital Señor del Milagro, en el horario de 8.30 a 12.30.
“Damos a conocer qué son los alimentos, cuál es la ley que controla; conocemos qué son las bacterias, cómo contrarrestarlas y también cómo tenemos que actuar para evitar enfermedades transmitidas por alimentos. También conocemos la elaboración de alimentos para celíacos y su manipulación adecuada”, detalló –por Aries- Alejandra Choque, a cargo del área de capacitación del Bromatología del Ministerio de Salud.
La profesional señaló que si bien los cursos son destinados a personas que almacenen, elaboren, fraccionen, distribuyan o vendan alimentos, destacó la intención de generar conciencia y un “cambio de hábito” para evitar enfermedades.
“Muchas veces no le damos la importancia que realmente se merecen los alimentos y muchas de las enfermedades se producen en la casa por la mala manipulación, porque no le damos un buen cuidado a los alimentos o a los lugares donde los elaboro, a factores como por ejemplo tener animales o niños en casa”, expresó.
Tanto la inscripción, como el cursado y el examen final, son gratuitos, sin embargo la emisión del carnet –que consta de una vigencia de tres años - tiene un costo de $ 5000.
Los requisitos para inscripción son:
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Con el análisis de las impugnaciones y su resolución por parte del Tribunal Electoral, a cargo de la secretaria de Gobierno, Paula Benavídes, se dará continuidad a las etapas administrativas.
La Municipalidad trabajó sobre Mitre desde Santiago del Estero hasta España. Se busca brindar mayor seguridad, ordenar los cables operativos y reducir la contaminación visual. El operativo se desarrolla en el microcentro.
También están próximas a inaugurarse las sedes de Orán, Cafayate y Mosconi. Se dictarán cursos relacionados con la tecnología y la economía del conocimiento, idiomas y gestión administrativa.
La carrera se realizará el 22 de febrero, con una inscripción de $25 mil, recaudación que será destinada a terminar el patio de las embarazadas.
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