Desde el Programa de Bromatología del Ministerio de Salud detallaron que se dictarán los días 4 y 5 de febrero. Quienes aprueben el curso obtienen el carnet con validez nacional, que tiene una vigencia de tres años.
Salta21/01/2025
Los días 4 y 5 de febrero se dictará un nuevo curso presencial de manipulación segura de alimentos, en el auditorio del hospital Señor del Milagro, en el horario de 8.30 a 12.30.
“Damos a conocer qué son los alimentos, cuál es la ley que controla; conocemos qué son las bacterias, cómo contrarrestarlas y también cómo tenemos que actuar para evitar enfermedades transmitidas por alimentos. También conocemos la elaboración de alimentos para celíacos y su manipulación adecuada”, detalló –por Aries- Alejandra Choque, a cargo del área de capacitación del Bromatología del Ministerio de Salud.
La profesional señaló que si bien los cursos son destinados a personas que almacenen, elaboren, fraccionen, distribuyan o vendan alimentos, destacó la intención de generar conciencia y un “cambio de hábito” para evitar enfermedades.
“Muchas veces no le damos la importancia que realmente se merecen los alimentos y muchas de las enfermedades se producen en la casa por la mala manipulación, porque no le damos un buen cuidado a los alimentos o a los lugares donde los elaboro, a factores como por ejemplo tener animales o niños en casa”, expresó.
Tanto la inscripción, como el cursado y el examen final, son gratuitos, sin embargo la emisión del carnet –que consta de una vigencia de tres años - tiene un costo de $ 5000.
Los requisitos para inscripción son:
Habrá cortes totales, media calzada y despejes alrededor del natatorio Perón, lugar donde se desarrollará la competencia, este domingo 21 desde las 8. Se solicita a la comunidad utilizar vías alternativas y atender las indicaciones del personal uniformado.
El gobernador de la Provincia inauguró la feria que congrega a más de 1100 emprendedores en el Centro de Convenciones de Limache. “No es el mejor momento económico, pero nosotros priorizamos generar trabajo”, aseguró
El anexo del mercado San Miguel recibe la primavera con una feria de plantas y flores. Los precios varían de $5.000 a $20.000. También se ofrecen adornos para el jardín, macetas, tierra y semillas, entre otros productos.
El Centro Regional de Hemoterapia solicitan con urgencia donantes de sangre del grupo O factor Rh positivo. “Necesitamos 100 donantes diarios, están entrando 60 donantes y no llegamos”, advirtieron.
Matías Assennato informó que, de las 7000 infracciones de tránsito mensuales, 3000 se registran a través de las cámaras que poseen los agentes en sus cascos y chalecos.
La Subsecretaría de Defensa Civil intervino con los brigadistas forestales en un incendio de pastizales registrado en la zona sur de la ciudad durante las primeras horas de la tarde. Continúan los trabajos de enfriamiento.
El entrenador de la Selección Argentina habló tras la caída en Guayaquil. Analizó la última fecha de las Eliminatorias y destacó el trabajo del rival. También se refirió a la ausencia de Messi.
El Gobernador de Salta se reunió con los directivos de Ganfeng Lithium, quienes presentaron un nuevo proyecto de inversión en Pozuelos–Pastos Grandes. “Este anuncio reafirma a Salta como protagonista del desarrollo del litio en la Argentina y en el mundo”, dijo.
El Servicio Meteorológico Nacional informó la probabilidad de viento Zonda en Cafayate, San Carlos y alrededores, con ráfagas que podrían superar los 70 km/h.
El gremio de trabajadores de PAMI advirtió que los afiliados sufren recortes en prestaciones médicas y que el organismo se transformó en “una caja política”. En Salta, crece la falta de personal para la atención al público.
Un equipo de científicos ha logrado un avance que redefine los límites de la biotecnología: por primera vez, virus diseñados por inteligencia artificial han demostrado ser capaces de eliminar bacterias en condiciones de laboratorio.