Mercado San Miguel: Durand adelantó que, junto a Provincia, trabaja en un gran proyecto
Tras el incendio, el Intendente dijo que provisoriamente se habilitó a los puesteros en las inmediaciones del mercado.
A pesar de la baja en algunos cortes de carne, el consumo sigue en caída, según el empresario cárnico Dardo Romano.
Salta17/09/2024Ivana ChañiEl consumo de carne ha registrado una caída significativa a lo largo del último año, incluso en un contexto donde algunos cortes han visto ligeras reducciones en su precio. Dardo Romano, empresario del sector cárnico, en diálogo con Aries, reveló que esta baja en el consumo, de alrededor del 12%, se debe principalmente a que el poder adquisitivo de la gente no ha mejorado. “Hay una parte de la sociedad que está con sueldos muy bajos y no se han adecuado a los nuevos precios”, explicó.
A pesar de las promociones en algunos cortes, los costos logísticos y de faena han impedido que los precios bajen de manera considerable en los mostradores. “Los costos de logística de la carne han subido mucho. El que trae carne del Sur tiene un aumento, el que faena acá también”, señaló el empresario, destacando que los esfuerzos por bajar los precios no se reflejan de manera sustancial para el consumidor final.
Romano también destacó que la sobreoferta de carne, generada por una anticipación equivocada del mercado, agrava el problema. “Mucha gente se preparó ganado a comienzos de año pensando que, para esta época, el consumo estaría más acomodado, pero no ha sido así”, afirmó, señalando que la recesión lleva más de un año afectando al sector, tiempo que según dijo, superó las expectativas de recuperación con nuevo gobierno.
Finalmente, el empresario hizo hincapié en cómo cambió el comportamiento de los consumidores. Productos que antes eran esenciales, como el asado o la milanesa, han dejado de ser prioridad. “En una de las primeras cosas que hacemos es dejar de consumir carne”, lamentó Romano.
Tras el incendio, el Intendente dijo que provisoriamente se habilitó a los puesteros en las inmediaciones del mercado.
El intendente Emiliano Durand destacó los avances en la elaboración del presupuesto municipal 2025, aunque advirtió que está condicionado por las partidas nacionales y provinciales.
El ministro de Turismo de Salta aseguró que Nación toma decisiones a nivel macroeconómico, sin tener en cuenta cómo afectan a las diferentes actividades.
El Intendente anticipó que la próxima semana presentará una aplicación por medio de la cual se podrá hacer distintos trámites de forma online.
Modernización y Amazon Web Services realizaron la presentación de la plataforma con el objetivo de democratizar el acceso a conocimientos sobre tecnologías, la IA y fomentar la innovación tecnológica en la provincia.
Abogado constitucionalista cuestionó la delegación excesiva de responsabilidades al gobernador y llamó a fortalecer las democracias locales.
El vocero presidencial Manuel Adorni informó que se allanó el domicilio que había sido entregado por el Estado; “El inmueble se había prestado en 2018 con fines educativos”, detalló.
Con una inversión provincial superior a los $43.500 millones, el llamado a licitación se publicará el 28 de noviembre. Este gran proyecto “integrará 42 disciplinas y nos convertirá en referentes deportivos del NOA y NEA”, aseguró el mandatario.
Junto a la Escuela Técnica N°3142 de Cafayate y la Municipalidad, ambas empresas pusieron en funcionamiento la estación que permite la carga de celulares, inflar bicicletas y cargar agua para el mate.
La iniciativa busca garantizar igualdad en el tratamiento judicial de causas penales que puedan involucrar a legisladores, magistrados y autoridades del poder ejecutivo, con las de la ciudadanía en general.
La congresal del PJ salteño aseguró que, más allá de que oficialmente se apoyó a Ricardo Quintela para la presidencia del partido a nivel nacional, “se sabe que el que pierde acompaña”.