Salmonella: ningún puestero del San Miguel usa guantes, barbijo ni cofia
Dos semanas después de la “inspección sorpresa” que realizaron funcionarios de la Municipalidad en el Mercado San Miguel y en la que habían “encontrado” a todos los puesteros con barbijos, guantes y cofias, hoy la realidad es totalmente distinta.
Un recorrido de Aries en el mercado municipal corroboró que las medidas que se tomaron para prevenir la salmonella no fueron conservadas y hoy se atiende sin las mínimas medidas de higiene y seguridad.
En aquella “inspección sorpresa”, los funcionarios “controlaron” el cumplimiento de las disposiciones sobre manipulación de alimentos por el aumento de casos de salmonella que se registran en la ciudad y se mostraron “sorprendidos” por el alto cumplimiento.
Sin embargo, los mismos puesteros reconocieron que los elementos fueron entregados por la Municipalidad. Hoy, dos semanas después, ningún puestero cumple con las normas de seguridad.
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