Día de la Madre: Masterclass gratuita de cocina y pastelería inicia semana de actividades de la Escuela de Emprendedores

La Escuela de Emprendedores de la Municipalidad de Salta inicia hoy una serie de actividades gratuitas dirigidas al público en general, en el marco del Día de las Madres, comenzando con una masterclass de cocina y pastelería a las 16 horas en la sede de Independencia 910. "Hoy tenemos una clase especial de tortas decoradas para el Día de la Madre y sorteos de productos elaborados", contó Carlos Reynaga, director de Gastronomía y Eventos de la Escuela de Emprendedores, en Aries. Además, destacó que la clase es abierta y no requiere inscripción previa: "La gente puede venir directamente y participar".

Durante la masterclass, se enseñarán recetas como tortas "desnudas", donde el relleno es visible, y otras preparaciones innovadoras como bagels, un tipo de sándwich inspirado en las donas, según explicó el reconocido chef. "Vamos a hacer waffles salados y arrollados saludables, todo pensado para compartir en familia", agregó. Esta actividad es solo el inicio de una semana cargada de eventos, con clases y sorpresas dirigidas a los emprendedores gastronómicos de la ciudad.

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La programación continuará el miércoles en el barrio San Benito con una jornada dedicada a la alimentación saludable y el viernes, la celebración del Día de la Madre se trasladará al Teatro Ópera. "El viernes vamos a tener una clase especial de helados en bandeja y chocolates decorados", adelantó Reynaga. La semana concluirá el sábado con una feria gastronómica y artesanal de 16 a 20 horas en la sede de la escuela, donde los emprendedores podrán exhibir y vender sus productos al público.