El Día del Chocolate se festeja cada 13 de septiembre a nivel mundial. La festividad surgió en Francia en 1995, como homenaje al escritor británico Roald Dahl, autor de la magnífica historia Charlie y la Fábrica de Chocolate.
Pero esta fecha también contó con el apoyo de los Estados Unidos, y todo por una casualidad, dado que ese mismo día también nació Milton Hershey, el fundador y dueño de la Compañía de Chocolates Hershey.
En el marco de este día, el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) dio a conocer datos sobre la exportación e importanción del chocolate en Argentina durante los últimos diez años.
En 2013, se imporaban mas de 40 millones de dólares en chocolate mientras que las exportaciones marcaban casi el triple de esa cifra. Desde el 2019 hasta el 2022, las exportaciones no superaban los 80 millones de dolares, manteniendo el promedio en exportaciones.
En resumen, del 2013 al 2022, las cifras de exportación de éste producto sufrieron una caida aproximada del 30%, mientras que las exportaciones mantuvieron un promedio de 40 millones dólares.
