En comunicación con Aries, el productor Salvador Muñoz uno de los dueños de Salvador Muñoz e Hijos S.R.L., analizó el rumbo de la macroeconomía del gobierno de Javier Milei.  

“Tratando de adaptarnos”, expresó el productor, y agregó que luego de los vaivenes de la economía y la “caída en picada” del gobierno del ex presidente Alberto Fernández, la expectativa está puesta en el tipo de cambio y la inflación.

“En Argentina han quedado muy desacomodados los precios y nos estamos acomodando”, manifestó. En esa línea, cuestionó que la administración libertaria solo se ocupa de cuestiones de la economía y abandona aspectos sociales en educación y cultura.  

“La parte social ha quedado muy resentida, muy dolida”, advirtió. “No hay que descuidar la parte social porque es la base de todos nosotros”, añadió.

Por otro lado, deteniéndose en su sector, Salvador Muñoz, señaló que la producción es estacional, tiene 2.000 empleados y por el momento no se analizan despidos.

“Por ahí cuando baja la actividad económica se toma la decisión de cerrar una planta o suspender gente, nosotros eso no lo podemos hacer porque ahora empezamos la cosecha y tenemos que cosechar y lo que cosechamos es perecedero, no lo podemos guardar, hay que procesarlo y mandarlo a los mercados”, explicó.

En base a las reglas de la oferta y la demanda, uno de los propietarios uno de los dueños de Salvador Muñoz e Hijos S.R.L. indicó que a veces toca vender barato, a precios bajos, y cuando falta la producción suben los precios.

“Lo nuestro es muy estacional y la apuesta tiene que ser a futuro”, concluyó Salvador Muñoz en Aries.