Agustina Tolaba
La Municipalidad de San José de Metán anunció la apertura de inscripciones para la XV edición del Concurso de la Empanada, un evento que ya se consolidó como uno de los clásicos del calendario cultural y gastronómico de la ciudad.
Bajo el lema “el sabor que nos representa”, el certamen busca destacar el talento local, la destreza en el repulgue y el respeto por las recetas tradicionales que se transmiten de generación en generación. La competencia no solo pone en valor la cocina regional, sino también la identidad cultural de Metán.
El concurso se desarrollará el domingo 8 de febrero, a partir de las 20 horas, en el Paseo La Estación, escenario que año tras año convoca a una gran cantidad de vecinos y turistas que disfrutan de una verdadera fiesta popular.
Las inscripciones están abiertas para hombres y mujeres que deseen participar y demostrar sus habilidades culinarias. El trámite debe realizarse de manera presencial en la Oficina de Turismo, en los horarios de 8 a 13 y de 15 a 19.
Desde el municipio invitaron a la comunidad a sumarse a esta propuesta que combina tradición, competencia y celebración, reafirmando el lugar de la empanada como uno de los símbolos gastronómicos más representativos de la región.
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La primera noche se vivirá este viernes 30 de enero, desde las 20, en calle San Martín, con la apertura del Corsódromo Aldo Cotilo Tejerina.
El evento se realizará el 2 de febrero, con entrada libre y gratuita, y contará con la participación de los Muñequitos de Carlitos Melián.
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La propuesta de El Gorro Mayor dejó en claro que el carnaval también puede ser un espacio para la memoria y el reconocimiento cultural. En los Corsos 2026, la comparsa logró unir celebración popular e historia ancestral, generando un impacto que trascendió lo meramente festivo.
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