Agustina Tolaba
Debido a las obras de refacción que se realizan en el Mercado San Miguel, gran parte de los puesteros se trasladaron al anexo ubicado en Pasaje Miramar 433. Allí, poco a poco, están acomodándose para recibir a los clientes que siguen visitando la zona en busca de sus productos tradicionales.
María Florencia, propietaria de la panadería que lleva su nombre, contó que, a pesar de que algunos vecinos todavía no saben bien cómo llegar al nuevo espacio, la asistencia de público va en aumento y la recepción está siendo muy buena. “De a poco están conociendo, la gente se acerca y gracias a Dios todo está tranquilo”, expresó.
Entre los productos más buscados por las bajas temperaturas se destacan las tortillas caseras, bollitos, galletitas, facturas y grisines. Los precios son accesibles: las tortillitas y bollitos se venden a seis por mil pesos, las facturas a 400 pesos cada una y las gasetitas a 800 pesos los 100 gramos o 3.000 pesos el paquete de medio kilo. También ofrecen grisines con semillas o de salvado, ideales para acompañar el mate o el café.
“En esta época la gente consume más pan, especialmente la tira de pan y los bollitos”, comentó María Florencia. Además, destacó que cuentan con ofertas especiales como tres tiras de pan por mil pesos o paquetes de 50 unidades de chatas materas a 3.000 pesos.
La invitación está abierta para que los vecinos de Salta se acerquen al anexo del Mercado San Miguel en Pasaje Miramar 433, conozcan la variada oferta y apoyen a los emprendedores locales que continúan trabajando a pesar de los cambios temporales en el espacio.
