Vuelve a subir el pan: Panaderos advierten que están apretados por la inflación y la caída de ventas
Desde el próximo lunes se informó un nuevo incremento en el precio del pan. Por Aries, el presidente de la Cámara de Panaderos, Daniel Romano advirtió que los aumentos en la materia prima e insumos son constantes.
"En esta inflación galopante de casi el 100% anual, no hay forma de sostener los precios", reconoció y agregó que en el último mes los aumentos se han registrado en toda la materia prima e insumos que han impactado de lleno en todo lo que la producción de especialidades.
Además contó que con los servicios de luz y gas también el sector sufrió los aumentos.
"Es muy complicado, tenemos caídas de ventas fuertes, por lo menos del 30% promedio" expuso y lamentó que en la última semana casi no hubo ventas de "algo tan básico como es el pan".
A partir del próximo lunes, el aumento será de entre $450 y $500 el kilo de pan francés y un 11% en las especialidades, detalló aunque aclaró que es una sugerencia, ya que cada panadero determinará sus costos y si los cubren o no.
En paralelo, manifestó que en el sector hay muchas panaderías que tienen muchas deudas al no poder cubrir los costos, y se refinancian con bancos o los impuestos.
Romano sostuvo que en paritarias se ponen sobre la mesa dos lógicas, ambas válidas, pero que en definitiva afecta a las pymes y a los trabajadores. "Discutimos entre pobres y pobres, mientras quienes generaron esta locura de inflación no somos nosotros", finalizó.
Te puede interesar
Capital en alerta naranja y el resto de Salta en amarillo
El SMN emitió alerta naranja para Salta Capital y amarilla para el interior por tormentas fuertes. Defensa Civil pidió extremar precauciones.
“Es un momento muy complejo”: la gastronomía resiste con creatividad y promociones
Frente a un escenario económico complejo, la Cámara de Hoteleros y Gastronómicos destaca la creatividad y las promociones como herramientas para sostener la actividad, aunque reconocen que la crisis afecta profundamente al sector.
Avanza el plan de Puesta a Punto de las escuelas de cara al inicio de clases
El Gobierno provincial trabaja en tareas de mantenimiento básico en más de 1.200 establecimientos educativos para garantizar el normal comienzo del ciclo lectivo.
Planifican controles de alcoholemia y formación para empresas de transporte
Autoridades de la AMT, Saeta y la Subsecretaría de Seguridad Vial mantuvieron una reunión para coordinar la implementación y los controles de alcoholemia en el transporte público del área metropolitana y el interior provincial.
El Gobierno provincial asiste a familias de El Galpón ante la emergencia por intensas lluvias
Equipos del Ministerio de Desarrollo Social, Seguridad, Salud y organismos provinciales y municipales trabajan de manera articulada para asistir a más de 240 personas evacuadas en ocho barrios afectados.
Aclaran que no es necesario renovar el DNI si está vigente
El Registro Civil recomendó iniciar un nuevo trámite de Documento Nacional de Identidad (DNI) únicamente en los casos en que el ejemplar se encuentre vencido. De no ser así, el documento conserva plena vigencia y no es necesario realizar ningún recambio.