“En el NOA superamos el promedio nacional de prevalencia de obesidad”, dijo Figueroa en el Congreso
Durante el tratamiento del proyecto para promover la alimentación saludable, conocido Ley de Etiquetado Frontal, la diputada nacional por Salta, Alcira Figueroa, trazó un panorama sobre los trastornos alimentarios que se padecen en Salta y en la región.
“En el NOA superamos el promedio nacional de prevalencia de obesidad de acuerdo a la encuesta nacional de factores de riesgo. En Salta y Jujuy se duplicó el porcentaje en menos de 15 años, por la malnutrición y los problemas que trae la obesidad en menores de 5 años”, dijo la legisladora del Frente de Todos y añadió que de acuerdo a un informe de Cruz Roja de marzo de este año, en Santa Victoria Este, registraron el 72 por ciento de niños de bajo peso, mientras que en Salta Capital, el Centro Nacional de Investigaciones Nutricionales detectó que el 59 por ciento de niños y adolescentes tenían sobrepeso.
“Tanto la desnutrición como la malnutrición obedecen a cuestiones complejas”, dijo Figueroa y citó entre otros factores el despojo de territorios de campesinos, la invasión masiva de productos ultra procesados como las gaseosas, las que se encuentran hasta en el último rincón de la Provincia.
Además, la diputada destacó que en Chile, una ley similar a esta se implementó con excelentes resultados ha permitido mayor información de lo que se consume y a las empresas que haya reconvertido sus producciones.
Port otra parte, destacó la importancia de los ámbitos educativos para el cambio en los hábitos alimentarios, al igual que la gravitación de la agricultura familiar, de la que provienen el mayor porcentaje de alimentos frescos.
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