Dispositivo Penal Juvenil I: Supervisaron la refuncionalización del Servicio de Alimentación

La coordinadora administrativa del Ministerio de Seguridad y Justicia, Nelly Giménez, junto al subsecretario de Políticas Penitenciarias, Javier Salgado; el procurador general de la Provincia, Pedro García Castiella; jueces y juezas de Menores en conflicto con la Ley Penal recorrieron las refacciones de la nueva cocina y salas que fortalecerán el servicio de alimentación Centro de Atención de Jóvenes en Conflicto con la Ley Penal, ubicado en la zona norte de la Ciudad.

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Salgado destacó la importancia de la re-funcionalización del Servicio de Alimentación y de las mejoras edilicias que se realizaron a fin de eficientizar la provisión de alimentos y su elaboración al personal y a los jóvenes que se encuentran privados de la libertad en la institución. Puntualizó además que este servicio se brinda también en los centros de menores y jóvenes del interior provincial.

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El funcionario indicó además que se brindarán capacitaciones sobre gastronomía y elaboración de alimentos a los jóvenes alojados con el propósito de que adquieran herramientas valiosas en el proceso de reinserción social y laboral.

La planificación del menú está a cargo de nutricionistas de la Institución y del Servicio Penitenciario con la cooperación de un chef. Es un trabajo articulado entre el Ministerio de Seguridad y Justicia, y una empresa privada de alimentos.