Desmienten un brote de diarrea

Por Aries, la pediatra infectóloga del Materno Infantil, Gabriela Rapeti se refirió a los niños que ingresaron en este mes con síntomas febriles, diarrea y vómitos. Desmintió que se trate de un brote de diarrea. “En este momento tiene que ver con algo viral”, expresó. 

En tal sentido recordó que en agosto del 2021 se registraron 12 casos, mientras que en este mes no superan los tres casos. 

Recomendó la higiene en los alimentos y tomar agua segura. 

Para prevenir la salmonelosis, desde el Ministerio de Salud se aconseja:

• Cocinar bien los alimentos. Las bacterias suelen encontrarse en productos animales y se pueden matar con el calor mientras se cocinan. Usar el microondas no es una forma fiable de matar bacterias.
• Manipular los huevos con cuidado, cocinarlos bien y evitar hacer huevos poché (con la yema líquida)
• Evitar las comidas que puedan contener ingredientes crudos. El aderezo de la ensalada césar, el Tiramisú, los helados hechos en la casa y el glaseado pueden contener huevos crudos.
• Mantener limpias las superficies donde se cocina, lavarse a conciencia las manos, así como las tablas para cortar y los cuchillos después de manipular alimentos por cocinar.
• Evitar el contacto con las heces de las mascotas. Lavarse bien las manos con agua y jabón luego de tocar un animal.
• No cocinar para otras personas cuando se esté enfermo, sobre todo si se tiene vómitos o diarrea.
• Mantener la comida bien refrigerada. No dejar los alimentos cocidos fuera de la heladera por más de 1 hora.

Asimismo, la profesional indicó que ante cualquier síntoma no automedicarse y recurrir al centro de salud más cercano a su domicilio.