Realizarán campañas para concientizar sobre la Salmonella
Del 13 al 19 de diciembre el Ministerio de Salud Pública de la Provincia realizará una campaña de concientización sobre la Salmonella, ante el incremento exponencial de casos.
Por Aries, la responsable de Bromatología de la provincia, Liliana Estrada, explicó que se aunará esfuerzos con distintos organismo y se buscará generar conciencia tanto en manipuladores gastronómicos y consumidores.
Durante las jornadas se abordarán temas específicos, como el lavado de manos, vestimenta, hábitos, horarios, que se van a difundir a través de capacitaciones, puestos de consulta, reparto de folletería y más.
Estrada asegura que los casos de salmonella aumentaron a tal punto que el laboratorio de Bromatología funciona a pleno, de forma excepcional con guardias los fines de semana y feriados.
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