Crecen los pedidos de comida y las compras “para el día” en el Mercado San Miguel
La crisis económica ya impacta de lleno en el Mercado San Miguel de Salta, donde los puesteros aseguran que cambió por completo la forma de comprar de los salteños.
La situación se vive a diario en los pasillos del mercado, según relató Sonia, en diálogo con Mercado de Puertas Abiertas por Aries, donde describió una caída sostenida en las ventas.
“Antes llevaban cuatro o cinco kilos, ahora compran medio kilo o para el día”, contó la trabajadora con más de 50 años en el lugar.
El cambio en el consumo en Salta también obligó a modificar la forma de vender. Productos como sandías o melones, que antes se comercializaban enteros, ahora se fraccionan para facilitar el acceso.
“A veces te compran dos tomates o una zanahoria. Es para la comida del momento”, explicó.
Además, la comerciante señaló que aumentaron los casos de personas que piden alimentos por falta de dinero.
“Hay gente que viene y pide un poco porque no le alcanza. Eso antes no se veía así”, afirmó.
En este contexto, Sonia reconoció que trabaja con márgenes mínimos para poder sostener la actividad.
“Ganamos muy poco, pero tenemos que seguir para pagar las cuentas”, sentenció.