Ivana Chañi
En la antesala de la Nochebuena, una reconocida carnicería ubicada sobre calle Rivadavia, en el macrocentro de la ciudad de Salta, registró largas filas de clientes desde la madrugada, en una postal que se repite en distintos puntos de la ciudad durante las fiestas.
Las primeras personas comenzaron a llegar alrededor de las 4 de la mañana, muchas de ellas con sillas y banquetas para soportar la espera hasta la apertura del local, prevista para las 9. El objetivo: aprovechar ofertas especiales en cortes de carne para la mesa navideña.
Entre los precios exhibidos en el lugar, se destacó el matambre vacuno congelado a $14.000 el kilo, una de las promociones más buscadas. A lo largo de más de media cuadra, familias enteras aguardaban su turno para ingresar y realizar las compras de último momento.
Varios de los vecinos que dialogaron con Aries contaron que eligen esa carnicería por la calidad de la carne y los precios, y reconocieron que la espera “vale la pena” para poder ahorrar. “Está todo caro, hay que buscar precios”, coincidieron, mientras señalaban que en muchos casos el pago en efectivo permite acceder a descuentos adicionales.
La mayoría de los clientes aseguró que compra para la cena familiar de Nochebuena y que el asado sigue siendo una tradición infaltable. Algunos incluso admitieron haber ido el día anterior sin éxito por la gran cantidad de gente y decidieron volver más temprano para no quedarse sin el asado.
