Ivana Chañi
La intendencia de Emiliano Durand ha decidido reactivar el Patio de la Empanada, un espacio que ha sido parte de la cultura local durante décadas. Este lugar, que en los últimos años había caído en el abandono con solo tres puestos en funcionamiento y un kiosco, será revitalizado para volver a ser un atractivo tanto para los salteños como para los turistas.
En diálogo con Aries, el administrador del Mercado San Miguel, José ´Pepe´ Muratore, quien pasará a tener la administración del Patio de la Empanada, destacó que entre las mejoras que se proyectaron está la reparación de techos, seguridad, higiene, y la modificación de la pequeña plazoleta adyacente en el canal Esteco, todo con el objetivo de ofrecer un espacio renovado y digno de ser visitado por salteños y turistas.
“El objetivo es recuperar el espíritu original con el que fue creado el mercado y devolver a los salteños un lugar emblemático, cumpliendo así con una decisión política que busca poner en valor este importante patrimonio cultural de la ciudad”, resaltó Muratore.
En ese sentido, adelantó que el lunes comenzarán los trabajos de refacción, y con el fin de minimizar las molestias para los actuales puestos, se realizará gran parte de las refacciones durante la noche.
De este modo, el Patio de la Empanada se despide para dar la bienvenida al ´Mercadito de la Empanada y Comidas Regionales´, nuevo nombre que adoptará. “Vamos a tener un mercadito de la empanada con la idea que fue creado”, concluyó, subrayando que, sin poner un plazo, estará próximo a concretarse.
