Las tortillas y las facturas subieron un 10%
El vocero de la Cámara de Panaderos de Salta, Hugo de la Merced, informó por Aries que las especialidades saladas y dulces sufrieron un aumento del 10%, mientras que el kilo de pan francés se mantiene en 90 pesos.
Sostuvo que en los últimos dos meses fue tremendo la suba de los insumos, un 80% en grasas y margarina, el azúcar un 50%, la harina un 35%, que se suma al 300% ya venía amentando en el último año.
De la Merced dijo que esto se le suma que este impacta las paritarias que cerro el sector de un 28% en el primer semestre.
El vocero de la Cámara de Panaderos de Salta indicó además que muchas panaderías están cerrando porque no pueden pagar las facturas de luz y gas y la situación es crítica, porque mucha personas están quedando en la calle, y la par se abren panaderías ilegales.
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