Ante el auge de los suplementos, recomiendan asesoramiento profesional

El crecimiento del consumo de vitaminas, minerales y otros suplementos alimentarios abrió un debate sobre la necesidad de utilizarlos de manera adecuada y bajo supervisión profesional. Así lo señaló la médica especialista en tocoginecología y medicina integrativa Verónica Guzmán Aguirre, quien remarcó que no existe una fórmula única válida para todas las personas.

"La suplementación es bioindividual. No podemos armar una cajita estándar para todo el mundo porque depende de la edad, la alimentación, los hábitos, el lugar donde vive la persona y las enfermedades que pueda tener", explicó en diálogo con Aries.

La profesional sostuvo que el interés creciente por la suplementación está vinculado a cambios en los hábitos alimentarios y en la calidad nutricional de los alimentos disponibles actualmente.

"Hoy no tenemos un tomate con la calidad nutricional que tenía hace 50 años. En la producción de alimentos se priorizó la cantidad por sobre el valor nutricional", afirmó.

A ese escenario sumó otros factores que influyen en la salud de la población, como el consumo de alimentos ultraprocesados, el sedentarismo, el estrés y el aumento de enfermedades crónicas.

En ese sentido, advirtió sobre los riesgos de consumir productos sin indicación médica o sin conocer características claves como la dosificación o condiciones para ser absorbidos correctamente.

“Hay suplementos que no sabemos de dónde vienen, con sellos de dudosa procedencia. Entonces, hay que tener cuidado porque hay muchos suplementos que no son tal y que no hay una un una regulación o un control de lo que se está consumiendo”, concluyó.