Educación09/05/2026

Salud en las aulas: Salta impulsa hábitos nutricionales saludables en las escuelas

El Ministerio de Educación de Salta y el programa Copa de Leche iniciaron un trabajo conjunto para fortalecer la educación alimentaria en las instituciones educativas de la provincia.
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Los equipos del Plan Provincial de Nutrición y Educación Alimentaria del Ministerio de Educación y del programa Copa de Leche dependiente de Jefatura de Gabinete trabajan de manera articulada para fortalecer propuestas integrales orientadas al bienestar físico, emocional y social de niñas, niños y adolescentes, impulsando hábitos saludables y una mejor calidad de vida desde edades tempranas.

En este contexto se llevó adelante una reunión de trabajo destinada a fortalecer las acciones conjuntas y consolidar estrategias territoriales que impulsen la educación alimentaria y la promoción de hábitos saludables en las instituciones educativas.

Entre los principales ejes abordados, se destacaron la organización de jornadas de capacitación y talleres sobre alimentación saludable, actividad física y entornos escolares saludables, además de la generación de espacios de sensibilización y acompañamiento para las comunidades educativas.

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Asimismo, se trabajó en la difusión de materiales educativos, el impulso de proyectos institucionales y comunitarios y la articulación con diferentes áreas y programas provinciales, con el propósito de ampliar el alcance de las acciones y fortalecer el cuidado integral de los estudiantes.

La coordinadora del Plan Provincial de Nutrición y Educación Alimentaria, Gisela Murillo, destacó que “la articulación entre equipos permite fortalecer las acciones de prevención y promoción de la salud en las escuelas, generando herramientas concretas para acompañar a niños, niñas y adolescentes en la construcción de hábitos saludables”.

Por su parte, la directora del Programa de Refuerzo Alimentario Copa de Leche, Natalia Arias, señaló que “el trabajo conjunto entre las distintas áreas resulta fundamental para consolidar propuestas integrales que acompañen a las comunidades educativas y promuevan una alimentación saludable desde edades tempranas”.

La reunión de trabajo permitió afianzar y continuar una agenda de trabajo conjunta entre ambos equipos, con la mirada de fortalecer la educación alimentaria y nutricional, promoviendo hábitos saludables y una mejor calidad de vida para los estudiantes.

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