Sabroso y barato: mondongo el elegido por los salteños
Cocinar un guiso, rico y precio accesible, no es una misión imposible. Precios y alternativas en el Mercado San Miguel.
Como cada martes, Un Mercado de Puertas Abiertas por Aries hizo un relevamiento de precios y hoy la propuesta es un guiso de mondongo.
"El precio del mondongo cocido es de $8.000 el kilo", informó un puestero, quien a su vez hizo hincapié en su versatilidad. "Milanesa, lampreado, picante de mondongo", detalló.
En el recorrido, también se consultó sobre el precio del pollo. "Sigue igual que en fin de año", declaró otra comerciante.
Y por último, una visita al sector de legumbres. Lentejas $4.000el kilo y porotos desde 1.500 a 6.000, depende de la calidad, cantidad y variedad.
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