Nueces, almendras y frutas abrillantadas: precios en el Mercado San Miguel
En un relevamiento por los puestos, las nueces, almendras y frutas abrillantadas, entre otros productos, se mantienen accesibles para los salteños.
A pocas semanas de la Navidad, los puesteros del Mercado San Miguel, ahora reubicados temporalmente sobre calle Urquiza, destacaron que los precios de frutos secos y otros insumos esenciales para el tradicional pan dulce se han mantenido estables.
En “Un Mercado de Puertas Abiertas” por Aries, Fabiana, de los tantos puestos que se vieron afectados por el incendio de principios del mes, detalló algunos precios como el de las nueces $1400 por cada 100 gramos, almendras $2500 por la misma cantidad. Otros ingredientes como las frutas abrillantadas y glaseadas tienen precios de $500 y $1500 por cada 100 gramos, respectivamente.
A pesar de las dificultades logísticas, los comerciantes se esfuerzan por garantizar opciones accesibles para las familias. Las pasas de uva se encuentran a $500 por 100 gramos, mientras que semillas como la chía y el lino, populares por sus beneficios nutricionales, están a $500 y $400 por 100 gramos, respectivamente. "Tratamos de fraccionar productos como la canela en rama, que está a $5000 los 100 gramos, en bolsitas más pequeñas para que la gente pueda comprarlas a precios más accesibles", señaló Fabiana, quien tiene su puesto en la intersección de Urquiza e Ituzaingó.
Además de los frutos secos, otros productos como el aceite de coco (a $6000 el frasco chico y $8000 el grande) y la miel se suman a las opciones. Fabiana agradeció el apoyo de la comunidad y de comercios vecinos para seguir trabajando, y expresó su deseo de regresar pronto al histórico Mercado San Miguel. "Estamos resistiendo y pensando en la gente. Queremos que estas fiestas sean especiales para todos", concluyó.
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