"No entienden lo que hacen": fuerte crítica de un productor salteño a la desregulación bananera
La eliminación de la barrera sanitaria para el ingreso de bananas a Salta y Jujuy encendió la alarma entre los productores del norte argentino. El presidente de Salvita, Salvador Muñoz, aseguró que la medida pone en riesgo una producción que durante décadas se mantuvo libre de enfermedades gracias a estrictos controles sanitarios.
En diálogo con Pelo y Barba, por Aries, sostuvo que la decisión "no responde a una lógica comercial", sino que elimina una herramienta destinada a proteger un cultivo altamente vulnerable.
"El cultivo de la banana es muy sensible a las enfermedades. Si alguna de ellas se instala, prácticamente hay que abandonar la producción", afirmó.
Muñoz recordó que países como Ecuador, Colombia, Brasil y Bolivia mantienen fuertes controles para impedir el ingreso de plagas y cuestionó que Argentina avance en sentido contrario.
Además sostuvo que la medida afecta únicamente a Salta y Jujuy, provincias donde se concentra la producción nacional, por lo que consideró injustificado eliminar una protección sanitaria por un mercado que representa apenas poco más del uno por ciento del consumo nacional.