El campeón provincial de la empanada es de San Lorenzo
Se trata de Matías Michel, representante del municipio de San Lorenzo, quien se quedó con el cuarto título del concurso provincial de la empanada. Es la primera vez en su historia que un hombre gana el certamen.
Este viernes 4 de abril, en el marco del Día de la empanada salteña, se realizó el IV Concurso Provincial del que participaron 39 campeones de los concursos realizados en los municipios salteños.
El título provincial fue para Matías Michel, representante del municipio de San Lorenzo, siendo el primer empanadero en ganar. El segundo lugar fue para José Octavio Ruiz, de Rosario de Lerma, mientras que el tercer puesto fue para Angélica Bonifacia Burgos, de Cachi.
Matías se suma al podio de campeones, Gloria del Valle Aguirre de Chicoana en 2022; Dominga Eugenia Aguilera de El Jardín en 2023; y Ester del Valle López de Animaná en 2024.
El jurado encargado de evaluar la creatividad, el sabor y la técnica de cada preparación, estuvo conformado por:
- Abelardo Angelina, director y docente de la Escuela de Gastronomía “Salamanca”.
- Eufracina Torres, representante del Fortín “Martina Silva de Gurruchaga”.
- Patricia Balderrama, representante de la Cámara, Hotelera, Gastronómica y Afines de Salta, empresaria con 50 años de experiencia gastronómica y representante de la Peña Boliche Balderrama, que recientemente cumplió 72 años de trayectoria.
- Lorena Iglesias, empresaria, emprendedora y creadora de contenido de viajes y gastronomía.
- María Julia Díaz, cocinera, profesora de italiano, amante de los viajes y diferentes culturas, sobre todo la gastronomía local.
Te puede interesar
Registro de animales: "En la Ciudad hay un promedio de tres animales por cada persona"
El concejal capitalino Gonzalo Corral brindó detalles del proyecto relacionado a la tenencia responsable de mascotas. Buscan limitar el adiestramiento agresivo.
Alerta Pymes: “No queremos seguir sobreviviendo en un sistema que nos margina”
La tesorera de la Cámara Pyme de Salta brindó un panorama del sector y advirtió que este no forma parte de la mesa de decisiones, ello, a pesar de su importancia en el país.
QR con precios en farmacias: advierten que la medida genera “sobreinformación”
Susana Carrasco consideró que la medida del gobierno nacional “no tiene mucho sentido” y que, en realidad, los precios de los medicamentos son establecidos por los laboratorios.
Construirán un nuevo edificio para un colegio secundario de La Poma
Destinarán más de $900 millones para el proyecto. El colegio pertenece a la localidad Cobres y contará con los espacios y las dependencias necesarias para el desarrollo de las actividades escolares.
Salta fortalece la formación de agentes públicos con respaldo del CFI
El gobernador Gustavo Sáenz y el secretario general del Consejo Federal de Inversiones (CFI), Ignacio Lamothe, formalizaron un convenio.
En Salta, “los perros callejeros mueren a la vista de todos y nadie se hace cargo”
En el Día Internacional de los Animales Callejeros, el proteccionista Lucas Iñigo describió un panorama crítico en la ciudad. Advirtió que sin un plan sistemático y el compromiso de la sociedad, la situación seguirá agravándose.