El campeón provincial de la empanada es de San Lorenzo
Se trata de Matías Michel, representante del municipio de San Lorenzo, quien se quedó con el cuarto título del concurso provincial de la empanada. Es la primera vez en su historia que un hombre gana el certamen.
Este viernes 4 de abril, en el marco del Día de la empanada salteña, se realizó el IV Concurso Provincial del que participaron 39 campeones de los concursos realizados en los municipios salteños.
El título provincial fue para Matías Michel, representante del municipio de San Lorenzo, siendo el primer empanadero en ganar. El segundo lugar fue para José Octavio Ruiz, de Rosario de Lerma, mientras que el tercer puesto fue para Angélica Bonifacia Burgos, de Cachi.
Matías se suma al podio de campeones, Gloria del Valle Aguirre de Chicoana en 2022; Dominga Eugenia Aguilera de El Jardín en 2023; y Ester del Valle López de Animaná en 2024.
El jurado encargado de evaluar la creatividad, el sabor y la técnica de cada preparación, estuvo conformado por:
- Abelardo Angelina, director y docente de la Escuela de Gastronomía “Salamanca”.
- Eufracina Torres, representante del Fortín “Martina Silva de Gurruchaga”.
- Patricia Balderrama, representante de la Cámara, Hotelera, Gastronómica y Afines de Salta, empresaria con 50 años de experiencia gastronómica y representante de la Peña Boliche Balderrama, que recientemente cumplió 72 años de trayectoria.
- Lorena Iglesias, empresaria, emprendedora y creadora de contenido de viajes y gastronomía.
- María Julia Díaz, cocinera, profesora de italiano, amante de los viajes y diferentes culturas, sobre todo la gastronomía local.
Te puede interesar
Ola de frío polar: Por la alta demanda, se realizó un corte preventivo de energía eléctrica
La medida se realizó con el objetivo de evitar una sobrecarga en las instalaciones. Algunos barrios ya recuperaron el servicio.
Hogar de Noche: incrementó la cantidad de mujeres en situación de calle
“Una noche llegamos a tener diez mujeres que fueron al Hogar, años anteriores lo máximo que teníamos eran cuatro”, detalló la directora general de Asistencia Crítica, Luz Arevalo.
Proponen crear una guardia urbana para frenar el avance de los “trapitos”
El concejal Gonzalo Nieva propuso crear la figura de una guardia urbana “para que vele por el cumplimiento efectivo de las ordenanzas”.
UPATECO: se inscribieron 417 postulantes para dictar cursos y carreras
El rector Morello celebró la respuesta que tuvo la convocatoria para docentes de diferentes áreas. Si bien ya no hay vacantes en las principales carreras, hay algunos cursos que todavía reciben postulantes.
Tras la renuncia de Carrique, trazan los lineamientos para continuar el plan de trabajo
El Ministro de Gobierno se reunió con las autoridades de la Secretaría de las Mujeres, Géneros y Diversidad para repasar las acciones llevadas adelante hasta la fecha y trazar los nuevos lineamientos.
Se suspendió el expendio de GNC en Salta
La medida responde a la necesidad de priorizar el abastecimiento de gas a los hogares ante la creciente demanda por la ola polar. Se estima normalizar el servicio en la medianoche.