Mario René Siares fue el encargado de crear el concurso desde hace ya 25 años y todavía continúa vigente porque es una fiesta popular gastronómica en honor a Don Roberto Romero, quien siempre afirmó la necesidad de llegar a los barrios con el evento para que todos participen. El primer concurso tuvo cerca de veinte puestos y actualmente hay mas de ciento cincuenta.
En relación a los precios, se acordó con los puesteros que el tamal de carne va a estar a $35 cada uno, el plato de locro a $100 y la docena de empanadas a $150, además habrá un festival folclórico desde este medio día.
Para el espectáculo folclórico, se confirmó las presencias de grupos como Vira-Vira, Los Pregoneros, Ale Barrionuevo, Viento Andino, Salta Soy, Marianela Domínguez, Grupo Imay, y otros números artísticos, con entrada totalmente gratuita.
