--- canonical_url: "https://ariesonline.com.ar/contenido/216024/el-sandwich-tambien-siente-la-crisis-en-salta-la-gente-esta-mas-ajustada-con-la-" title: "El sándwich también siente la crisis en Salta: “La gente está más ajustada con la plata”" article_type: "Article" description: "Una sandwichería del centro ofrece más de 30 variedades y reconoce que los clientes cuidan cada vez más el bolsillo. Los precios arrancan en $2.500." main_image: "https://www.elteclado.com.ar/fotos/2021/11/03_hombre-comiendo.jpg" date_published: "2026-11-06T12:51:00-03:00" date_modified: "2026-11-06T12:55:09-03:00" author_name: "Ivana Chañi" author_url: "https://ariesonline.com.ar/usuario/41/ivana-chani" category_name: "Salta" category_url: "https://ariesonline.com.ar/categoria/2/salta" category_description: "Noticias de Salta" --- # El sándwich también siente la crisis en Salta: “La gente está más ajustada con la plata” ![03_hombre-comiendo](https://www.elteclado.com.ar/fotos/2021/11/03_hombre-comiendo.jpg) El **sándwich sigue siendo una de las comidas favoritas de los salteños**, desde el desayuno hasta la cena. Sin embargo, detrás de los mostradores, los comerciantes reconocen que la situación económica está modificando las decisiones de compra. En una recorrida de **Aries por una tradicional sandwichería de calle Mitre, entre Santiago del Estero y Güemes**, Daniela, encargada del comercio, contó que venden **más de 500 sándwiches de miga por día** y que el de milanesa continúa siendo uno de los productos más buscados. ## Sándwich de milanesa desde las siete de la mañana La encargada explicó que el local abre a las **7 de la mañana** y que algunos clientes comienzan el día con un sándwich de milanesa recién preparado, incluso acompañado de un submarino. “**Desayunan un sándwich de milanesa con un submarino**”, relató. La versión clásica, con tomate y mayonesa, es una de las más elegidas. Al mediodía también ofrecen una preparación napolitana con jamón, queso cremoso y salsa de pizza. El comercio dispone de **más de 17 variedades de sándwiches de miga**, entre siete y ocho opciones en baguette y unas cinco en pebete. ## La crisis se nota en lo que compra la gente Daniela reconoció que la pérdida del poder adquisitivo afecta las ventas y que los clientes consultan cada vez más los precios antes de elegir. Como ejemplo mencionó a los estudiantes que suelen comprar una promoción de milanesa con gaseosa cuando permanecen en el centro por actividades escolares. “**Si ya suben, se van a otro lado**”, explicó sobre los cambios de precios, y aseguró que intentan mantener las promociones para no perder clientes. También señaló que algunas personas que antes compraban preparaciones más completas ahora eligen **un solo sándwich de miga para gastar menos**. “**Ahí te das cuenta de que la gente está un poquito más ajustada con la plata**”, sostuvo. ## Cuánto cuesta un sándwich en el centro de Salta Los precios relevados en el comercio muestran distintas alternativas según el tipo de pan y los ingredientes. - **Sándwich de miga:** $2.500, independientemente de la variedad. - **Pebete de jamón y queso o salame y queso:** $3.000. - **Pebete de ternera y tomate o jamón crudo y queso:** $4.500. - **Sándwich en baguette:** alrededor de $7.000. La encargada explicó que mantienen el mismo precio para todas las variedades de miga con el objetivo de que los clientes puedan probar diferentes combinaciones. ## Desde berenjenas hasta ají en vaina Entre los gustos que más crecieron aparece el **sándwich de berenjenas en escabeche con queso**, preparado con pan de miga negro. Otra opción muy solicitada es el baguette de **carré de cerdo con tomate y ají en vaina**. Daniela también contó que algunos clientes piden combinaciones especiales, como salame, queso, mayonesa y ají en vaina, mientras que otros prefieren preparaciones vegetarianas con aceitunas, pepinillos, huevo y verduras. Pese a las dificultades económicas, aseguró que el sándwich continúa siendo una alternativa para quienes trabajan o estudian en el centro y necesitan resolver una comida sin gastar demasiado. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.