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description: "Sebastián Campo, dirigente de Bases Federadas, advirtió que los bajos salarios limitan el consumo y reclamó políticas que protejan a productores y consumidores."
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date_published: "2026-10-21T07:03:00-03:00"
date_modified: "2026-10-21T07:08:41-03:00"
author_name: "Ivana Chañi"
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category_description: "Noticias argentinas"
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# “Antes comíamos hasta 90 kilos de carne y hoy apenas 42”: la advertencia de un productor

![Imagen de ChatGPT 21 oct 2026, 07_03_00 a.m-1](/download/multimedia.normal.8306a947c1cf6b65.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

El secretario de Bases Federadas y exdirigente de la Federación Agraria Argentina, **Sebastián Campo**, advirtió sobre las dificultades que enfrentan los argentinos para comprar carne y sostuvo que los bajos salarios afectan tanto a los consumidores como a los pequeños productores.

En **Pasaron Cosas**, el dirigente aseguró que el consumo de carne vacuna se encuentra en niveles históricamente bajos. **“Estamos en los 42 kilos por habitante por año”**, afirmó, y recordó que Argentina llegó a registrar consumos de entre 60 y 90 kilos anuales por persona.

> “Cuando veo que la gente elige lo que come de acuerdo a su billetera y no de acuerdo a lo que tenga ganas de compartir con su familia y con sus amigos, es una locura”, expresó.

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Campo explicó que los precios internacionales de la carne aumentaron por una mayor demanda y que ese incremento también repercute en el mercado argentino. Sin embargo, señaló que el problema central es el deterioro de los ingresos: **“Al tener los salarios tan pulverizados, se complica pagar un kilo de carne”**.

El dirigente también advirtió que algunos productores ganaderos enfrentan problemas de rentabilidad debido a los costos de producción y comercialización.

Frente a este escenario, rechazó cerrar las exportaciones para bajar los precios y propuso aumentar la producción ganadera, fortalecer a los pequeños productores y generar mecanismos que permitan mejorar el acceso de los argentinos a la carne.

“Hay que buscar ese equilibrio”, concluyó.

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