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title: "Secuestraron más de 100 kilos de carne no apta para consumo en una carnicería de Quijano"
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description: "El comercio no tenía documentación que acreditara el origen ni la aptitud sanitaria de la mercadería."
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date_published: "2026-09-27T10:37:00-03:00"
date_modified: "2026-09-27T10:43:26-03:00"
tags:
  - "CARNE"
  - "CARNICERIAS"
  - "POLLO"
author_name: "Ivana Chañi"
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category_name: "Salta"
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category_description: "Noticias de Salta"
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# Secuestraron más de 100 kilos de carne no apta para consumo en una carnicería de Quijano

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Más de **100 kilos de carne vacuna y de pollo** fueron secuestrados este viernes durante un control realizado en una carnicería de **Campo Quijano**.

El procedimiento se concretó en un comercio ubicado sobre **avenida 9 de Julio**, donde efectivos de la División Rural y Ambiental de El Carril y personal de Bromatología Municipal detectaron que la propietaria no contaba con documentación que acreditara el origen, la procedencia y la aptitud sanitaria de los productos cárnicos ofrecidos a la venta.

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Durante la inspección, Bromatología constató además que la mercadería **no era apta para el consumo humano**, por lo que se dispuso el secuestro de más de 100 kilogramos de carne vacuna y de pollo.

La comerciante fue infraccionada por incumplimientos al Código Alimentario.

Por disposición de la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable, la totalidad de los productos secuestrados fue trasladada a la **Estación de Fauna Autóctona**.

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