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title: "La coca volvió a subir en Salta: el precio ronda los $20 mil"
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description: "A través del Mercado de Puertas Abiertas se pudo conocer precios desde $13 mil hasta $20 mil en el Mercado San Miguel, según la variedad y calidad de la hoja."
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date_published: "2026-09-22T09:29:00-03:00"
date_modified: "2026-09-22T09:46:08-03:00"
author_name: "Victoria López Núñez"
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category_name: "Salta"
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category_description: "Noticias de Salta"
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# La coca volvió a subir en Salta: el precio ronda los $20 mil

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La recorrida de los martes de **Aries por el Mercado San Miguel** dejó esta semana una novedad en uno de los productos de consumo tradicional en Salta: **volvió a subir el precio de la hoja de coca**.

Este martes, comerciantes señalaron que **el cuarto kilo puede encontrarse desde los $13.000 y $15.000 en las variedades más económicas, mientras que las seleccionadas o prensadas rondan los $18.000**.

En algunos puestos, las variedades **despalilladas o de calidad especial ya alcanzan los $20.000 el cuarto**.

El movimiento marca una diferencia respecto de semanas anteriores, cuando los precios registrados eran valores cercanos a los **$14.000**, aunque el precio final depende de la calidad, procedencia y presentación de la coca.

Uno de los vendedores explicó que entre las variedades más buscadas se encuentran la coca tradicional y la pasteña, mientras que también creció la oferta de productos complementarios saborizados.

### Del cuarto de coca al “bolo ejecutivo”

La recorrida permitió encontrar además una presentación novedosa que comenzó a ofrecerse en algunos puestos del mercado: el denominado **“bolo ejecutivo”**.

Se trata de pequeñas porciones de coca ya preparadas, presentadas individualmente dentro de una caja y listas para consumir. Según explicó el comerciante **el paquete contiene ocho unidades y cuesta alrededor de $4.000**.

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Las presentaciones llegan incluso con distintos sabores, entre ellos **uva, sandía y banana**, entre otras variantes.

A esto se suman los bicarbonatos saborizados utilizados para acompañar el coqueo, que durante la recorrida se ofrecían **a unos $800**.

Así, la tradicional hoja de coca no sólo muestra una actualización en sus precios, sino también nuevas formas de comercialización que comienzan a ganar espacio entre los consumidores salteños.

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