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description: "El certamen se realizará el 4 de octubre en el Paseo Ex Palúdica. Podrán competir desde pequeños emprendedores hasta fabricantes y las inscripciones cerrarán dos días antes."
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date_published: "2026-09-17T11:33:00-03:00"
date_modified: "2026-09-17T11:43:24-03:00"
author_name: "Ivana Chañi"
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# Salta busca al mejor alfajor: lanzaron el concurso y ya hay más de 15 inscriptos

![ChatGPT Image 17 sept 2026, 11_42_07 a.m.](/download/multimedia.normal.b1947a5015093fc0.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

*Imagen generada con IA*

Salta tendrá su**1° Concurso del Alfajor Salteño**, una iniciativa que buscará distinguir a productores, emprendimientos y fábricas y, al mismo tiempo, darle mayor visibilidad a uno de los productos de la gastronomía local.

La secretaria de Turismo, Deportes y Cultura de la Municipalidad,**Agustina Agolio**, explicó en**Aries** que el certamen apunta tanto a quienes producen en escala como a aquellos que recién comienzan con un emprendimiento artesanal.

*“Muchos consumimos alfajores salteños que no sabemos que son salteños y la idea es darle visibilidad, darle un premio también a aquellos que producen”,* señaló.

El concurso tendrá categorías para alfajor negro, blanco, revelación o exótico y artesanal, de manera que puedan participar propuestas de diferentes características.

*“Lo va a poder hacer tanto el que tenga una fábrica de alfajores y produzca en serie como ese pequeño emprendedor que está recién arrancando”*, explicó Agolio.

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## Inscripciones hasta el 2 de octubre

**La convocatoria no tiene cupo máximo**y está abierta para productores de la ciudad de Salta, del interior provincial e incluso de otras provincias.

Entre los requisitos se encuentra contar con certificado de manipulación de alimentos y, para los fabricantes, estar inscriptos en el registro correspondiente.

**Agolio confirmó que ya hay más de 15 participantes anotados y que las inscripciones permanecerán abiertas hasta el 2 de octubre.**

El evento central será el 4 de octubre en el Paseo Ex Palúdica, donde el público podrá acercarse a degustar los productos. Habrá música, premiación y actividades alrededor del certamen.

> “Vengan a degustar los alfajores salteños, vengan a conocerlos, que va a ser una fiesta”, invitó la funcionaria.

El jurado estará integrado por representantes de la Cámara de Hoteles y Gastronómicos, UTHGRA y la Municipalidad, además de un influencer especializado en alfajores y una persona del público que será seleccionada ese día.

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