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title: "Día de la Empanada Salteña: promociones y tradición este sábado 4 de abril"
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description: "Este sábado, salteños y turistas podrán disfrutar del Día de la Empanada Salteña con promociones especiales en el tradicional Patio de la Empanada."
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date_modified: "2026-04-04T08:39:02-03:00"
tags:
  - "4 de abril"
  - "Día de la Empanada"
  - "Salta"
author_name: "Ivana Chañi"
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category_name: "Salta"
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category_description: "Noticias de Salta"
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# Día de la Empanada Salteña: promociones y tradición este sábado 4 de abril

![emapanda-noche-1-768x432](https://prensa.municipalidadsalta.gob.ar/wp-content/uploads/2026/04/emapanda-noche-1-768x432.webp)

Este sábado 4 de abril se celebrará el **Día de la Empanada Salteña** en el histórico **Patio de la Empanada**, ubicado en avenida San Martín e Islas Malvinas, donde vecinos y turistas podrán acceder a **promociones especiales** y degustar uno de los platos más representativos de la región.

La directora de la **Unidad de Administración de Mercados Municipales (UAMM)**, María Figallo, destacó en Aries que el lugar reúne a **puesteros tradicionales** que mantienen viva la receta local y forman parte del circuito de mercados de la ciudad.

Además, explicó que se avanza en un proceso de **certificación de la empanada salteña**, con el objetivo de preservar sus características distintivas, como el **repulgue**, la proporción de ingredientes y el uso de condimentos típicos como el **comino**.

En paralelo, se busca integrar este espacio al recorrido turístico del **Paseo de los Poetas**, fortaleciendo el vínculo entre la **gastronomía, la cultura y la identidad salteña**.

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