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title: "Obtené tu carnet de manipulación: mañana arrancan las clases en Unión"
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description: "La Municipalidad de Salta inicia este lunes 19 de enero un nuevo ciclo de capacitaciones para obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos."
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date_published: "2026-01-18T11:26:00-03:00"
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tags:
  - "Manipulación de alimentos"
  - "Salta"
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# Obtené tu carnet de manipulación: mañana arrancan las clases en Unión

![manipulacion alimentos](/download/multimedia.normal.9202ed4de58a6bbf.bm9ybWFsLndlYnA=.webp)

En las próximas semanas, los cursos de Manipulación de Alimentos dictados por la Municipalidad se realizarán en los Centros Integradores Comunitarios de barrio Unión y Asunción.

Los vecinos que deseen renovar el carnet o solicitarlo por primera vez, deberán, de manera obligatoria, asistir a las 2 clases y rendir el examen teórico. El carnet tiene una vigencia de 2 años.

Los emprendedores, comerciantes y jefes de hogar, durante el curso corto, aprenderán contenidos básicos de la correcta preparación, conservación y prevención para evitar la contaminación cruzada de alimentos, tal como lo establece la Ley Nacional N° 18.284 del Código Nacional de Alimentación (CAA).

Las fechas y lugares establecidos son:

CIC Unión  
Lunes 19 y martes 20 de enero

Hora: 17:00 hs.

Teléfono: 3872266246

CIC Asunción  
Lunes 26 y martes 27 de enero

Hora: 17:00 hs.

Teléfono: 387 2266133

El formulario de salud, podrá ser descargado ingresando al link: [https://municipalidadsalta.gob.ar/wp-content/uploads/2023/02/CERTIFICADO-DE-SALUD-UNICO.pdf](https://municipalidadsalta.gob.ar/wp-content/uploads/2023/02/CERTIFICADO-DE-SALUD-UNICO.pdf)

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