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title: "Locro, mondongo y sopas: cuánto cuesta un plato caliente en el Mercado San Miguel"
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description: "Un relevamiento de “Un Mercado a Puerta Abierta” mostró que los platos típicos para resguardarse del frío se venden entre 7.000 y 10.000 pesos, mientras las empanadas y humitas mantienen precios accesibles."
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date_published: "2025-10-28T10:29:00-03:00"
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tags:
  - "Frio en Salta"
  - "Mercado San Miguel"
  - "Platos calientes"
  - "Un Mercado a Puertas Abiertas"
category_name: "Sociedad"
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# Locro, mondongo y sopas: cuánto cuesta un plato caliente en el Mercado San Miguel

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Este martes, Salta amaneció con una jornada fresca por lo que los ciudadanos buscan opciones tradicionales bien calientes en el Mercado San Miguel. Según un relevamiento realizado por Un Mercado a Puerta Abierta, los salteños pueden disfrutar del tradicional locro, o plato de mondongo a 10.000 pesos, mientras que la sopa de maní se consigue por 7.000 pesos.

Además de las sopas, los locales ofrecen platos clásicos como milanesa napolitana, humitas, empanadas y costeletas. Las humitas, por ejemplo, se venden a 6.000 pesos cada una, mientras que las empanadas cuestan 1.300 pesos la unidad o 12.000 la docena. Entre las favoritas de los salteños se encuentran las empanadas de carne fritas, acompañadas de ají o limón.

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El mercado también mantiene su propuesta de cafetería, con café con leche o submarino a 2.000-2.500 pesos, ideal para un desayuno rápido. Según los vendedores, el movimiento bajó un poco en esta época, posiblemente por la temporada y el fin de mes, aunque los días de festividad, como el Día de la Madre, se notó un aumento significativo de clientes.

Entre los visitantes, la tradición se mantiene: platos calientes para calentar el cuerpo, acompañados de bebida, ya sea cerveza, gaseosa o mate, y un menú variado para todos los gustos.

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