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title: "Con la llegada del calor, los salteños consumen más pescado y productos veggie"
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description: "Las carnes blancas y sus derivados siguen ganando terreno en la alimentación diaria."
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date_published: "2024-09-03T11:55:00-03:00"
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tags:
  - "Mercado San Miguel"
  - "precios"
category_name: "Salta"
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category_description: "Noticias de Salta"
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# Con la llegada del calor, los salteños consumen más pescado y productos veggie

![pescado-verdiras](https://www.clikisalud.net/wp-content/uploads/2020/11/pescado-verdiras.jpg)

En el recorrido de cada martes al mercado San Miguel, un puestero contó que cada vez hay más salteños que consumen carne blanca y sus derivados, así como productos vegetarianos, con la llegada del calor, los precios y las opciones saludables.

**Entre las más populares se encuentran las milanesas de pollo que tienen un valor de $5800, mientras que el kilo de bifes cuesta $6200. También se ofrecen croquetas, hamburguesas y albóndigas, así como variedades rellenas, cuyo valor es de $6100.**

Bajan los precios de frutas y verduras en el San Miguel

Además de las tradicionales milanesas de pollo, ahora también se ofrecen medallones de merluza y pescado entero, como el dorado, que comienzan a ganar terreno a medida que los días se vuelven más cálidos.

Con la variación de precios y la llegada del calor, los salteños se inclinan cada vez más por alternativas que combinan sabor, precio y frescura.

En el mercado, los menús de pollo incluyen diversas presentaciones como patamuslo, trozado, pollo entero y patitas y alitas, que siguen siendo una opción accesible para las familias.

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