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title: "La empanada, la identidad salteña que se celebra cada 4 de abril"
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description: "Hoy se llevó a cabo el III Concurso Provincial de la Empanada en los salones de UTHGRA, lugar de encuentro de los campeones de los concursos realizados en los municipios."
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date_published: "2024-04-04T10:01:00-03:00"
date_modified: "2024-04-04T10:07:01-03:00"
tags:
  - "Mario Peña"
author_name: "Ivana Chañi"
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category_name: "Cultura & Espectáculos"
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category_description: "Noticias de cultura y espectáculos"
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# La empanada, la identidad salteña que se celebra cada 4 de abril

![642c35e347138](https://www.saltasoy.com.ar/files/image/82/82040/642c35e347138.jpg)

En los salones de UTHGRA, este 4 abril se llevó a cabo el **III Concurso Provincial de la Empanada** con los representantes de las diferentes regiones turísticas de la provincia.

**Al respecto, en diálogo con Aries, el ministro de Turismo y Deportes de la Provincia de Salta, Mario Peña, celebró el acontecimiento, destacando la organización y el hecho que reúne a 40 municipios, 600 participantes a lo largo de los concursos locales, y la venta de más de 100.000 empanadas en los distintos eventos.**

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*“Es sumamente importante, no tan solo por lo que significa la empanada turísticamente, sino también por las historias de vida atrás de cada participante, como medio económico y la identidad como producto salteño”*, resaltó el Ministro.

![iii concurso provincial dela empanada](/download/multimedia.normal.9beb5e57af5c637c.V2hhdHNBcHAgSW1hZ2UgMjAyNC0wNC0wNCBhdCAwOC5fbm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

En ese sentido, manifestó su beneplácito por poder celebrar este 4 de abril a la empanada, tan arraigada a la cultura de Salta.

**“Nos da muchísima alegría”**, admitió con entusiasmo.

El Día de la Empanada fue instituido el 4 de abril a través de la Ordenanza Municipal N° 7117 persiguiendo el objetivo de “realzar y reafirmar el significado cultural de las empanadas como protagonistas de toda reunión familiar o de amigos, en las casas o en los restaurantes entre salteños y visitantes a la ciudad”.

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